カツカレーが素晴らしかった「Diletto Curry Via（ディレット カリー ヴィア）」ですが、閉店から１年以上が経ちました。復活が待たれるカレーの女神、そして女神のカレーですが、今回、その女神にカレーを差し入れしていただいちゃいました。
いただいたのは、チキンカレー。具材はチキンとじゃがいもです。
ご飯の上には、ゆで卵、人参、そしてらっきょうがのっていました。
１年半ぶりの女神のカレー・チキンカレーは結構スパイシーで美味しいです。じゃがいもは煮込んだものではないので、溶けてはいないし、食感もありつつ、軽い食べごたえです。
人参も食感がいいアクセントになっていました。らっきょうが刻まれている工夫もいいですね。少しずつ食べられるというか、程よい酸味を少しずつ加えられます。
「やっぱり美味しいなぁ…」ということで、一気にいただいてしまいました。
ごちそうさまでした！
お店を閉めて東京に行く、はずだった女神ですが、まだ沖縄にいたりするので、早くカレーのお店を開いてくれないかな〜、とこのブログからも念を送っておきます。あのカツカレーが早く食べたいものです。
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