基本的には、365日外食生活です。この一年、盲腸の手術で入院・手術をしたりもしましたが、風邪を引くことはなく、健康に過ごしていました。
が、昨日のランチからお腹を壊しました。AI に聞いたら「典型的な脂質過剰による消化不良」とのことでした。さらに「今日のお前さんに必要なのは素うどん。以上だ。」とのこと。
調子が悪いままランチを食べに出るのもなんなので、仕方なく自宅で食べることにしました。
でも、さすがに素うどんだけってのなぁ、ということで、買ってあったセブンイレブンの卵とだしにこだわった茶碗蒸し（258円）と…
スーパーマーケットで買ってきたマグロのお刺身を一緒に食べました。
「お腹の調子が悪い時になまもの？」と思う方もいるかもしれませんが…
赤身は意外に消化も良くて大丈夫なのです。
うどんは冷凍食品のものをレンチンした後、さらに出汁で煮込んで、少しだけ柔らかくしていただきます。
めんつゆは「にんべん つゆの素ゴールド」です。
これ、売っているスーパーマーケットが少ないので、Amazonで購入しているんですが、化学調味料は入っていないし、旨みも濃くてオススメです。
ということで、それなりのランチになったかな…
うどんにはめんつゆを入れていただきます。いつもよりはつゆは少なめでいただきました。
茶碗蒸しは卵とだしにこだわったとのことですが、カステラ的な甘い香りがしました。
ちょっと玉子的な演出が強いでしょうか。
マグロの赤身もつゆの素ゴールドでいただきました。
醤油のシャープな塩っけではなく、甘さもあって九州醤油っぽくもありました。
ということで、ごちそうさまでした。
さて、明日は何を食べに行こうかな…
お腹はいかがですか？
落ち着いていると安心です。
お昼くらい気分転換に外食したいですものね
さらにそれがタカバシ様のブログにつながるし。
でもご無理されないでくださいませ。
と考えると麺類、茶碗蒸しがある回転寿司って結構使えるのか、、？？
どんなランチを楽しんだでしょうか、
美味しい時間を過ごせたら幸いです。
あ！冷凍うどんはチンして熱々のところに生卵割り入れて一気に混ぜて麺つゆチョロりの釜玉も楽チンで美味しいです(^^)
恐竜ちょこさん＞
ありがとうございます。すでに回復しています。そう、回転寿司は本当に汎用性が高いです。
でも、次から二郎系は身構えちゃいますね、というタイミングで豚ラーメンの日がやってきます。