那覇・真嘉比「BAKERY LAB Stay Gold」でたまごサンド＆ベーコンポテトのカンパーニュ＆あずきデニッシュ

おいしいパンが食べたくて、真嘉比にある「BAKERY LAB Stay Gold」に行ってきました。

ランチでは、お惣菜パンが２つにデザートパンが１つ、計３つのことが多いんですが、今回も３つのパンを買ってきました。

まずは、ランチのスタメンになりつつある たまごサンド（280円）です。ベースのパンを、バターロールかくるみパンから選ぶことができたので、僕はくるみパンを選びました。

たくさんの玉子サラダと、やや厚切りのハムがいい感じです。被りつくと、たまごサラダがしっかりはみ出してくれました。

サニーレタスもしっかり入っていて、シャキシャキの食感が心地よく美味しかったです。

ふたつめは、ベーコンポテトのカンパーニュ（270円）です。４つにカットしていただきました。

カンパーニュは少し硬いのかなと思って、4つにカットしたんですが、外側はカリッと、でも中は柔らかくて、食べるのに苦労はしませんでした。ベーコンはグリルされているのか香ばしさがしっかりと感じられました。

シンプルなパンになりがちだとは思うんですが、ポテトが入っていることで食べ応えが出ていたのも良かったです。

そしてデザート代わりにいただいたのは、あずきデニッシュ（330円）です。これも毎回買ってしまうというか、毎回気にはなっているパンの一つです。

たっぷりのアーモンドは、その食感とほろ苦さで存在感がありますし、パンの中に入っている小豆は、まろやかな甘さで、そのコントラストがいいんですよね。

ただし、アーモンドはどうしてもポロポロと落ちてしまうので、最後はアーモンドが残ることになります。これはこれで、夜にお酒と合わせたりして…

ということで、今回もおいしいパンたちでした。ごちそうさまでした！

ステイゴールド （パン / 市立病院前駅、おもろまち駅、古島駅） テイクアウト総合点★★★★☆ 4.0

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