西原「ラーメンとライス ソウハチ家」の限定・もやしワンタンは渋谷・喜楽のラーメンを彷彿、いや超えてる？

沖縄市や宜野湾で人気の「ソウハチ家」の西原店がオープンしていました。西原店は「ラーメンとライス ソウハチ家」という名前のようです。そんな西原のソウハチ家の限定メニューがかなり気になったので、行ってきました。

気になったのは、昭和レトロシリーズ第３弾のもやしワンタンです。

このメニュー、個人的には渋谷の喜楽のラーメンを思い出しました。喜楽には9年前に伺っていましたが、記事を見るとひどい二日酔いだったようです。

渋谷の名店「喜楽」でチャーシューワンタン麺

それでもチャーシューワンタン麺をおいしくいただいていました。昭和レトロな良さがあるお店＆ラーメンなんですよね。

で、今回いただいたのは…

もやしワンタン（1,100円）

もやしワンタン麺です。半分の味玉、チャーシュー2枚に加えて、大きなワンタンが3つ入っています。

何よりもまずいただいたのは、このスープです。スッキリとした醤油味に、焦がしネギと油の香りがバッチリ決まっています。

麺も喜楽を彷彿させる中太麺です。もっちりとした食感がたまりません。

チャーシューは赤身が多いので、ちょっとパサパサしてるかなと思ったのですが、食べてみると弾力もしっかりあって、お肉としておいしいチャーシューでした。

そしてワンタンです。ちょっと見た目があれですが、雲の部分もしっかりありますし、中の餡も生姜が効いたおいしい餡で、とても満足度の高いワンタンでした。

もちろん、ニラやもやしのシャキシャキ食感の野菜もバッチリで、スッキリ醤油味のスープとの相性も抜群でした。

今回いただいたラーメンは、喜楽のラーメンの令和進化版のように感じました。ただ、昭和には昭和の良さもあるので、人によっては「整いすぎてる」みたいな感想もあるのかも？

それにしても、沖縄でこれだけのものが食べられることに感謝ですし、おいしかったです。ごちそうさまでした！

ラーメンとライス ソウハチ家 （ラーメン / てだこ浦西駅） 昼総合点★★★★☆ 4.5

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