筋トレをした後のランチだったので、タンパク質をしっかり摂ろうということで、「やっぱりステーキ」に行ってきました。
リーズナブルなステーキのお店、今はいろいろとありますが、部位を選べる「やっぱりステーキ」はありがたいですね。
入り口を入ってすぐにある券売機で食券を購入したら、スタッフに渡してサラダを食べながら到着を待ちます。サラダの他にスープやライスもセルフサービスでお代わり自由ですが、逆にライスはいらないという時にも使いやすいですね。
テーブルには数多くの調味料があります。僕は毎回だいたい同じものを使うことになるのですが…
今回はこんな感じになりました。左から、刻みわさび＆岩塩、オニオンソース、にんにく醤油に刻みにんにくにおろしにんにくを混ぜた「トリプルにんにくだれ」です。
ちょうどサラダを食べ終わる頃にお肉が出てきました。
今回いただいたのは…
カットサガリステーキ 200g（1,780円）＋サガリステーキ 替え肉100g（600円）
お値段がリーズナブルなカットサガリステーキを200g、さらにサガリの替え肉100g、合わせてサガリ300gです。サガリは横隔膜の一部で、ハラミに近い部位です。意外と柔らかく、少しだけ脂が入っているので、香りも感じられます。そして牛肉の中でも、高タンパクな部位となります。
味的にも淡白なので、いろいろな味でいただけるのがありがたいです。カットステーキはお箸でいただいちゃいます。
オニオンソースはお肉と玉ねぎの甘さの相性が抜群ですし、刻みわさびと岩塩は調味料の食感も楽しめます。
そして何より、おろしニンニク、刻みニンニクを加えたニンニク醤油はパワフルでおいしいです。
他にも極みスパイスでもいただきましたが、こちらもおいしかったです。
カットステーキとはいえ、結構大きめのカットで出てきましたし、写真を撮りながら食べるブロガーとしては、ナイフとフォークで両手が塞がらない（お箸で食べられる）のもメリットでした。
しっかり300gを食べきりましたが、この感じだと450gもいけそうです。
ということで、ごちそうさまでした！
帰り際に気づいたんですが、盛岡冷麺も出ているんですね。ちょっと気になる… この夏に食べてみようかな。
やっぱりステーキ 真嘉比店 （ステーキ / おもろまち駅、古島駅、安里駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0
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