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過去の記事一覧

ラーメン

醤油ラーメン、煮干しラーメン、担々麺などなど、沖縄本島南部のラーメン情報です。那覇市のお店が多いです。

2019.10.22

【閉店】宜野湾「麺処わた琉」でチャーシュー中華そば（塩）＆煮込み丼

美味しいラーメンが食べたい、ということで、９月にオープンした宜野湾の「麺処わた琉」に二度目の訪問です。前回はオープン直後ということで塩味があり…
2019.10.15

曙「麺処みな家」でシンプル＆マイルドなとり塩らーめん

ビールイベントの打ち上げ的な飲み会で夜遅くなり、二日酔いの連休明けです。こんな時にはシンプルに美味しいラーメンが食べたい… ということで、曙にある「麺処みな家…
2019.10.8

【移転】那覇・美栄橋「沖縄ラーメン天神矢」のオリジナル・黒醤天杢醤油焼豚増し

お肉をガッツリ食べたいな、ということでやってきたのは牧志にある「天神矢」です。限定のチャーシュー麺もありますが、僕はまだ食べたことのない黒醤【天…
2019.10.3

らあめん花月嵐の期間限定・蔦店主監修「醤油Soba」はどうだ!?

今回のらあめん花月嵐の限定コラボ、楽しみにしてました。ミシュランの星を獲得したラーメン屋「Japanese Soba Noodles 蔦」の店主である大西祐貴氏…
2019.09.24

那覇・久茂地「オサカナノヒ」の贅沢セットはオレ得セット

旨みたっぷりの出汁ラーメンが食べたい！ということで、中太縮れ麺も大好きな久茂地の「オサカナノヒ」に行ってきました。以前はラーメン＆サイドメニュ…
2019.09.7

那覇・壺屋「麺場神徳」で県産地鶏使用・醤油鶏麺

週末ですね。来週火曜日からアメリカに出張なので、ランチもアメリカンなものになるはず、なので、和なランチにしようと思い、向かったのは「麺場神徳」です。以前、北海…
2019.09.1

【閉店】ニューオープン！宜野湾「麺処わた琉」で特製醤油らーめん＆ランチ肉飯

宜野湾に新しいラーメン屋さんがオープンした、ということで行ってきました。大好きなラブメンの近く、「麺処わた琉」です。お店に入ってすぐ横にある券…
2019.08.25

浦添「Ryukyu Ramen Apollo」で夏限定の冷やし琥珀そば

先日、浦添にオープンした清湯醤油ラーメンのお店「Ryukyu Ramen Apollo」ですが、８月限定の冷やしラーメンが気になっていたので、再訪しました。…
2019.08.17

浦添「Ryukyu Ramen Apollo」で新世界な清湯醤油ラーメン＆チャーシュー丼

2019年7月に浦添にオープンしたラーメン屋「Ryukyu Ramen Apollo（リュウキュウラーメンアポロ）」に行ってきました。駐車場はお店の前に２台、横…
2019.08.13

陳麻家の陳麻飯も担々麺もトンカツも楽しめる特選陳麻飯セット

夏はスパイシーなものかさっぱりとしたものが食べたくなりますが、今日は前者でした。が、スパイスハーブホリデーもゴカルナもお休みで、やってきたのは陳麻家泉崎一丁目…
2019.07.31

浦添パルコシティ「一風堂」で沖縄限定・ベジ醤油ラーメン

浦添パルコシティでのランチ、３軒目はついにフードホールで一番行列ができているお店「一風堂」でいただきました。ただ、平日午前中に行ったからか、行列はなく、すんな…
2019.07.20

与那原「ナギサ」で最高の鶏醤油清湯＆チャーシューご飯

先日、伺ってめっちゃめちゃ美味しかったラーメン屋さん「NAGISA OKINAWAN RAMEN.」にまた行ってきました。前回いただいたのは、特…
2019.07.19

那覇・久茂地「オサカナノヒ」で焼きあご煮干しのラーメン＆ラー茶

喜多方ラーメンの余韻を引きずっているのか、縮れ麺のラーメンが食べたいぞ… ということで、やってきたのは、美栄橋にある「オサカナノヒ」です。こちら…
2019.07.9

那覇・松山「らーめんふぁんくらぶ歴史を刻め」で豚ラーメン

先月、那覇・松山にオープンした「らーめんふぁんくらぶ歴史を刻め」に行ってきました。松山の端っこの方、居酒屋「むとう」の隣です。オープンから１ヶ月ちょっと経過し…