あっさりラーメン、そしてお肉が食べたくて、営業再開したばかりの南風原・環境の杜ふれあいにある「麺＆食堂 ぬーじボンボン ニュータイプ」に行ってきました。
食堂＆ラーメン屋ということで、いろいろなメニューがあります。麺類も納豆つけ麺やカツラーメンなどいろいろあるんですが…
おひさしぶりなので、王道のあっさりらぁめんを選びました。ただし、トッピングをたくさんしてみました。
あっさりらぁめん 味玉＆端っこチャーシュー＆ワンタントッピング（1,030円）
あっさりらぁめん醤油味にトッピングしたのは、味玉（100円）、端っこチャーシュー（150円）、そしてふわとろワンタン（130円）です。
ボリューム満点、情報量も多いラーメンですが、目を引くのはこのチャーシュー、端っこチャーシューです。ゴロゴロといっぱい入ってます。
端っこだけあって、触感も強いものが多いですし、お肉を噛みしめる楽しさがあってよかったです。数量限定だけど、トッピングできる時には毎回トッピングしようと思いました。
歯ごたえのある端っこチャーシューとは裏腹に麺とワンタンはスムース＆トゥルンとした食感です。あっさりスープなこともあって、つるつるとなんのひっかかりもなくいただけます。
味玉もワンタンもしっかりと主張はしてきますが、クドくなくて美味しいです。海苔の香りもいいアクセントになるし、ホワイトペッパーでの味変も楽しめました。
ここで店長の奥間さんから「しうまい、食べてみます？」と、サービスでしうまいをいただいちゃいました。最近、よく出ているそうです。
しうまいは、肉の食感、そして脂のジューシーさがいい塩梅でおいしかったです。一緒に出されたタレで食べましたが、お肉のキャラが強いので酢胡椒で食べても美味しいかも…
ということで、お肉＆玉子＆ワンタンのトッピング、そしてしーぶんのしうまいでお腹がガッツリいっぱいになりました。
ごちそう…さ、いや、まだだ、まだ終わらんぞ！ ランタイムサービスのミニソフトもいただきました。デザートは別腹です。今日は三段腹解消のために14km走ってからのランチだったんですが、別腹までいただいてしまうとは…
しうまいが美味しかったので、晩ごはんに酢胡椒を試してみようとお土産に買って帰りました。夜も楽しみです。
ということで、ごちそうさまでした！
麺＆食堂 ぬーじボンボン ニュータイプ （定食・食堂 / 首里駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0
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