那覇「ONE TWO CURRY OKINAWA」ですっきりバスマティライスの３種盛りカレー

スパイスを補充したくて那覇・おもろまちにある「ONE TWO CURRY OKINAWA」（ワントゥーカリーオキナワ）にやってきました。ビルが改装中（？）ですが、営業しています。

気がつけば半年以上経ってしまっていたので、前回何を食べたのか忘れてしまいましたが、今回は基本に立ち戻って、３種盛りカレーをいただくことにしました。

バスマティライスのチャーハンに鰻トッピングもいいな、と思いつつ…

３種盛りカレー（1,600円）＋パクチー（100円）

本日のカレー・フィッシュカレーに加えて、基本のチキンマサラと大好きなポークビンダルーの3種盛りです。

まずはフィッシュカレーからいただきます。

かなりプルンとした、ナマズのような、深海魚のような白身魚です。そこまでスパイスの感じはなく、前菜的な感覚でいただきました。

続いては軟骨ソーキのポークヴィンダルーです。

ポークヴィンダルーの酸味に加えて、軟骨ソーキの食感がいいんですよね。軟骨ソーキはレシピによっていろいろな食感や旨味が出せると思うので、このメニューがいろんなところに広がっていくといいのになと思っています。

そして最後はチキンマサラ。

スタンダードなだけあって、どのカレーや具材とも相性がいい気がします。

今回はフィッシュカレーがユニークだったので、まずはフィッシュカレーからいただいて、残った2つのカレーとパパドなどを全部混ぜていただきました。

「ONE TWO CURRY OKINAWA」ではバスマティライスを使っているのですが、バスマティライスはGI値が低めなのも特徴で、消化がゆっくりなので血糖値が上がりにくいんですよね。だけど、カレーは油控えめでご飯もパラパラなので胃が重くならないのが良いのです。

そんな「ONE TWO CURRY OKINAWA」も出店するスパイスカレー&ビリヤニフェスティバルが今月下旬にデパートリウボウで開催されます。

今回はタイトルにビリヤニが入っていて３店舗でビリヤニを楽しめますが、ポークビンダルーも３店舗から出るようです。ぜひ軟骨ソーキのポークビンダルーを未食の方はこちらででも食べてみていただきたいです。

ということで、ごちそうさまでした！

ワン トゥー カリー OKINAWA （インドカレー / おもろまち駅、古島駅、安里駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0

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