沖縄そば

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   2025.12.4

   那覇・寄宮「牛そば焼肉しんちゃん」でホロホロの牛肉とむちむちの麺がおいしい牛そば小

   以前から気になっていた那覇・寄宮の「牛そば焼肉しんちゃん」に行ってきました。牛の出汁のそばってあまり食べたことがないので、どういう時に食べたらいいかわからないと…

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   2025.11.9

   やかんから出汁を注いで完成！ 浦添「沖縄そば処 田多そば」のミックスそばセット

   浦添の住宅街にある沖縄そば屋「沖縄そば処 田多そば」に行ってきました。ここ、ジョギングの途中でお子サマーが見つけたんですが、2025年3月にオープンしていたそう…

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   2025.10.30

   野球大好き新垣さんのお店「スポーツカフェ・チップ」の沖縄そばが予想外に美味しかった！

   ちょっと前から気づいてはいたんですが、その外観からスルーしていたお店の評判を聞いてので行ってみました。そのお店がこちらです。評判では「夜は大人の…

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   2025.10.24

   那覇「てぃあんだー」でさっぱり冷たいよもぎ練り込み沖縄そば＋ニンニク高麗古酒（コーレーグース）

   朝晩は涼しくなってきましたが、まだ日中は歩いていると汗ばむ感じです。ということで、今日はさっぱり沖縄そばをいただこうと那覇・天久にある「てぃあんだー」にやってき…

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   2025.10.23

   『世界よ、これが三枚肉だ！』と言いたくなるくらいの豚肉が美味しい「てぃしらじそば」の沖縄そば

   沖縄そばを食べようということで、マイファーストチョイスなお店、首里汀良町にある「てぃしらじそば」にやってきました。最近、食が細くなってきたのを実…

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   2025.10.14

   浦添の人気そば店「つきしろそば」で軟骨ソーキそば＆プルドポークコロッケ

   ちょっと前に行ったものの、臨時休業でフラれてしまった「つきしろそば」に再び行ってきました。お店はゆいレール・浦添前田駅からすぐの場所にあります。…

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   2025.09.28

   沖縄そばのメニュー数No.1 !? 西原「ちょーでーぐぁ」で梅を練り込んだウメ生麺すば＋じゅーしぃ

   西原に用事があったので、人気の沖縄そば屋「「ちょーでーぐぁ」に行ってきました。以前、少しの期間だけ那覇にも出店していましたね。が、本店である西原…

8. 

   2025.09.2

   那覇「ゆうなみ 坂下店」の夏季限定の冷たい沖縄そば！ とろろ冷やしそば＋味玉＋軟骨ソーキ

   ９月になりましたが、まだまだ夏ですね。本土では気温40度超えのところもあったとか。そんな中、夏バテではないですが、なんだか食欲がない… ということで、や…

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   2025.08.21

   那覇・牧志「Kakazu Spice Cafe」で沖縄そばカレー＆ミニライス＋卵焼き

   沖縄スパイスカレーフェスの参加店舗でのランチ、７軒目は牧志にある「Kakazu Spice Cafe」に行ってきました。入口はこじんまりしていま…

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    2025.08.18

    ガチ激辛の沖縄そば！ 「タイラ製麺所 南風原新川店」の島辛そば＋じゅーしーセット

    南風原の「環境の杜ふれあい」の一角にある「タイラ製麺所」に行ってきました。国際通りに店舗があったりするのと、限定メニューなどが無いので、以前の店舗「ぬーじボンボ…

11. 

    2025.08.8

    ぷるぷる麺が美味しい！ 那覇・首里「きんそば」で軟骨ソーキそば＋三枚肉トッピング

    浦添方面に用事があったので、途中にある「きんそば」で沖縄そばを食べてから向かうことに…お気に入りのメニューはきんそばか大きな三枚肉そば、麺は全粒…

12. 

    2025.07.28

    無化調沖縄そばの店「沖縄そばパパイヤとスブイ」の限定・昆布水つけそばが見事にうまい！

    宜野湾「ぎのわんゆいマルシェ」にある「沖縄そばパパイヤとスブイ」、通称・パパスブに行ってきました。前回の訪問したのは１月、その時の限定・梅と生姜そばがとても美味…

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    2025.07.25

    那覇・牧志「金月そば 那覇店」は沖縄県産小麦を使った麺と魚介出汁のスープがうまい！

    2024年の秋に近所から移転した「金月そば 那覇店」（きんちちそば）に行ってきました。以前は国際通りからすぐのところにありましたが、今は徒歩２分くらいでしょうか…

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    2025.06.25

    那覇・港町「本家 亀そば」でまさかのスパイスカレー＆亀そば小セット

    那覇・港町にある「本家 亀そば 港町本店」で、今まで食べたことのないメニューを食べてみよう… なんてことを考えて「亀そば」に向かいました。なんと…