沖縄そば

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   2021.10.21

   那覇「本家 亀そば 港町本店」で沖縄そばを使ったソース焼きそば

   遠くまで行っている時間が無さそうだったので、オフィスから比較的近い食堂「本家 亀そば 港町本店」でのランチとなりました。日差しと風が心地良い季節…

2. 

   2021.10.11

   1973年創業「沖縄家庭料理 丸安そば」でボリューム満点！ じゅうしぃ沖縄そばセット

   なんと、３日連続で壺屋でランチです。沖縄に移住して10年近くなりますが、３日連続壺屋でランチというのは初めてのことです。そんな特異日に伺ったのは、のうれ…

3. 

   2021.10.8

   澄んだスープ＆ガツンと三枚肉が最高の「てぃしらじそば」のじゅーしーセット

   私、10月から仕事が変わりまして、バタバタしています。初心にかえる、というわけではありませんが、気持ちをリセット＆整える意味でも、ここの沖縄そばが必要でした。首…

4. 

   2021.09.20

   まだまだ冷たい麺がうまい！ 浦添「てだこ」で冷やし黒米とろろ納豆そば

   今日のお子サマーのリクエストは沖縄そば！ ということで、おでかけする方面に近かった浦添の「てだこ」に行ってきました。朝夕に少し涼しい時間帯は出て…

5. 

   2021.08.28

   那覇・東町「ゆりえそば」で最大公約数的野菜そば＆じゅーしー

   沖縄そばの美味しいお店について、読者さんから情報をいただきまして、那覇・東町にある「ゆりえそば」に行ってきました。４種類の沖縄そば、そしてじゅー…

6. 

   2021.08.21

   儀保「沖縄そば専門店 きんそば」の全部入りセット・きんそば御膳セット

   沖縄そばが食べたくて、儀保にある「沖縄そば専門店 きんそば」に行ってきました。今回で３回目の訪問になりますでしょうか。初回は大きな三枚肉がのった…

7. 

   2021.07.29

   【閉店】那覇港「港町通堂製麺所」であっさり出汁が美味しい冷やしそば

   先日いただいた野菜そばが美味しかったので、別のメニューをいただこうと、波布食堂跡の「港町通堂製麺所」にやってきました。メニューはこちら。ゴーヤーチャンプ…

8. 

   2021.06.26

   【閉店】あのデカ盛りが復活してた！ 波布食堂跡「港町通堂製麺所」で野菜そば

   那覇のデカ盛りのお店として有名だった「波布食堂」は2019年に閉店しましたが、その数ヶ月後、「港町通堂製麺所」として別のお店がオープンしました。が、個人的には特…

9. 

   2021.06.3

   マイベスト沖縄そば・那覇「てぃしらじそば」で安定のジューシーセット

   数ヶ月、あの美味しいものをいただいていない… ということで、やってきました、マイベスト沖縄そば「てぃしらじそば」です。メニューを見ずともわかって…

10. 

    2021.05.25

    【閉店】牧志「ちょーでーぐぁ」で月桃を練り込んだ沖縄そば・冷やし月桃麺納豆山芋すば

    暑い夏にはさっぱり冷やし麺が食べたい！ ってことで、冷やしメニューが気になっていた牧志の沖縄そば屋「ちょーでーぐぁ」に行ってきました。こちら、カ…

11. 

    2021.05.18

    那覇「本家 亀そば 港町本店」のスピードメニュー・三枚肉丼

    今日はお子サマーが体調を崩しておやすみ… ということで、家事を交代しつつ、お仕事です。クイックなランチをいただこうとやってきたのは、港町にある「本家 亀そば」で…

12. 

    2021.05.14

    那覇「てぃあんだー」でさっぱり冷たいよもぎ練り込み沖縄そば＆ニラじゅーしー

    沖縄はもうすぐ真夏日、気温30度にも届きそうな暑さです。日差しはもう夏の日差しですね。ってことで、スッキリしたものが食べたくて、天久の沖縄そば屋「てぃあんだー」…

13. 

    2021.05.5

    ニューオープン！ 沖縄古民家をリノベした沖縄そば屋「たからまちがー」で三枚肉そば＆フーチバージューシ…

    栄町にある人気の居酒屋「大衆酒場 八六」の上原さんが沖縄そば屋を始めた、ということで早速行ってきました。GW初日の4月29日に那覇市高良にオープンした沖縄そば専…

14. 

    2021.04.25

    儀保「沖縄そば専門店 きんそば」で三枚肉、ソーキ、ゆし豆腐が楽しめるきんそば御膳セット

    お子サマーとのふたりランチ、希望を聞いてみると沖縄そばということで、ひさしぶりに儀保にある「きんそば」に行ってきました。昨年来た時には、でっかい…