沖縄本島南部の八重瀬町にオープンした「KINARI.MODERN BURGER」（キナリモダンバーガー）に行ってきました。こちら、以前はフィッシュジャムをされていた方がオープンしたハンバーガー屋さんで、古民家を改装したモダンな店舗が特徴のひとつです。

お店の入口も店内も落ち着いた雰囲気でかっこいいんです。サインが無ければハンバーガー屋さんだとは気づかないですよね。店内はスタンディングの席もあれば、甘味処の縁側のような席、カウンター、小上がりもありました。

お店の奥にはオーダーをするカウンター、その奥がキッチンとなっています。

メニューは８種類で、トッピングはチーズと目玉焼きだけのようです。ダブルチーズバーガーや島豆腐カツバーガーと悩んでオーダーしたのは…

梅肉和風バーガーセット（1,930円）

梅肉和風バーガーです。焼き肉ではなく、梅の肉です。ドリンクとサイドメニューがつくセットでオーダー、サイドはフライドポテト、ドリンクはコールドブリュー黒豆茶にしてみました。

まず、黒豆茶ってなんだろうってことで飲んでみると、きなこのように甘い香りのあるお茶でなかなか美味しかったです。

フライドポテトは細切りでクリスピーなタイプでした。

そしてハンバーガー！ 生成り色のバンズも特徴ですね。

これをペーパーバッグに入れて、少し潰して… いただきます！

梅肉の塩梅が程よく、ビーフパティともマッチしていて美味しいです！ パティはほどよくジューシーで、粗挽きのアクセントもあって満足度が高いです。

梅、しそ、玉ねぎの味と香りのハーモニー… これ、スッキリとしていますし、暑い時期にも食べたくなる、ある意味で沖縄にピッタリのハンバーガーかもしれません。

ハンバーガーのバランスが良く、肉汁やソースが垂れてこないですし、形が最後まで崩れないのがすごいと思いました。ペーパーバッグに残るもの無し！

一緒に行ったお子サマーもチーズバーガーを綺麗に平らげていました。

ボリューム的にはもう少しあってもいいかな、とも思いましたが（もうひとつ食べるか悩んだ…）、まあこれくらいがちょうどいいんですかね。次回は何を食べようかな〜。

ということで、ごちそうさまでした！

KINARI.MODERN BURGER （ハンバーガー / 八重瀬町） 昼総合点★★★★☆ 4.5