【閉店】浦添・寿味食堂 （ずみしょくどう）で黄色いカツカレー

なんと、８カ月ぶりのカツカレーをいただきました。伺ったのは、那覇と浦添の境目にある安謝川沿いにある寿味食堂 （ずみしょくどう） です。こちら、毎年お正月の餅つきにはお邪魔しているのですが、ランチでは初めてでした。

メニューは冊子いっぱいにいろいろとあります。まずは沖縄そばのページがあったので、そちらがオススメなのかな、と思いましたが、この日の気分はご飯ものだったので…

黄色いカレー（680円）＋半かつ（200円）で黄色いカツカレーにしてみました！

スープ、そしてとんかつソースににんにく醤油が出てきました。まずはこちらの黄色いカレーをそのままいただきます。

「これぞ、まさに！」なんでしょうね、かなり小麦粉的な粘度を感じるルウでした。スパイス的な香りや刺激は無く、誰でも食べられるカレーだと思いました。

さて、そこに一緒に出てきたとんかつソースをかけてみます。

カレーもなんならソースですからね、味の輪郭が濃いめにハッキリして、これはこれで美味しいですね。こういう時の沖縄のカツは、お肉が薄い分、ソースの味をしっかりと受け止めてくれるので、美味しいですね。

続いては、お店の方に「お好みでどうぞ」とオススメいただいたニンニク醤油です。

どんな感じになるかな～、と若干不安だったんですが、これがしっかりとカレーとマッチしてて美味しくなりました。

この後は、全体的にニンニク醤油をかけていただきましたよ。かなりあじく～た～にはなりましたけども…

あじく～た～といえば、一緒についてきたスープもかなりのものでした。これは夜のビールがスススミそう…

ということで、ごちそうさまでした！ 久しぶりのカレーマトリクス的にはこんな感じでしょうか。

ひさしぶり過ぎて、なんとなく忘れてしまっていますけども… 今月からまたジム通いが復活しそうなので、しっかりとシェイプアップしてカツカレー＆あけぼのラーメンに備えようと思います！

寿味食堂 （定食・食堂 / 古島駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.0