なんと、８カ月ぶりのカツカレーをいただきました。伺ったのは、那覇と浦添の境目にある安謝川沿いにある寿味食堂 （ずみしょくどう） です。こちら、毎年お正月の餅つきにはお邪魔しているのですが、ランチでは初めてでした。
メニューは冊子いっぱいにいろいろとあります。まずは沖縄そばのページがあったので、そちらがオススメなのかな、と思いましたが、この日の気分はご飯ものだったので…
黄色いカレー（680円）＋半かつ（200円）で黄色いカツカレーにしてみました！
スープ、そしてとんかつソースににんにく醤油が出てきました。まずはこちらの黄色いカレーをそのままいただきます。
「これぞ、まさに！」なんでしょうね、かなり小麦粉的な粘度を感じるルウでした。スパイス的な香りや刺激は無く、誰でも食べられるカレーだと思いました。
さて、そこに一緒に出てきたとんかつソースをかけてみます。
カレーもなんならソースですからね、味の輪郭が濃いめにハッキリして、これはこれで美味しいですね。こういう時の沖縄のカツは、お肉が薄い分、ソースの味をしっかりと受け止めてくれるので、美味しいですね。
続いては、お店の方に「お好みでどうぞ」とオススメいただいたニンニク醤油です。
どんな感じになるかな～、と若干不安だったんですが、これがしっかりとカレーとマッチしてて美味しくなりました。
この後は、全体的にニンニク醤油をかけていただきましたよ。かなりあじく～た～にはなりましたけども…
あじく～た～といえば、一緒についてきたスープもかなりのものでした。これは夜のビールがスススミそう…
ということで、ごちそうさまでした！ 久しぶりのカレーマトリクス的にはこんな感じでしょうか。
ひさしぶり過ぎて、なんとなく忘れてしまっていますけども… 今月からまたジム通いが復活しそうなので、しっかりとシェイプアップしてカツカレー＆あけぼのラーメンに備えようと思います！
この記事へのコメントはありません。