今日はサッパリしたものが食べたくて、ちょっと前にお伺いして美味しかった日本蕎麦のお店「蕎麦と肴処 和ノ実」に行ってきました。
前回は限定メニューをいただいたので、今回は通常のメニューからいただこうと思います。メニューはこちら。
今回いただいたのは…
かき揚げセット（1,200円）＋そば大盛り（150円）
かき揚げセット、そば大盛りです。しっかりと盛られた蕎麦がいい感じです。
そしてこちらがかき揚げです。カラフルです。
小鉢はマグロの酢味噌和えでした。酢と味噌で夏バテ対策に良さそうですよね。
かき揚げを割ってみると、パプリカ、茄子、かぼちゃ、などなど夏野菜もいろいろと入っていました。これを塩でいただきます。
食材の味や食感が多彩なので、シンプルに塩で食べるのでも楽しめます。
そして蕎麦。かっちりと〆られた蕎麦は香りも食感も素敵です。
芳醇な鰹節の香りが楽しめるつゆも美味しく、３枚くらいは飽きずに食べられそうです。
薬味はネギとわさびがありましたが、ピリッとした辛味がアクセントになるわさびが気に入りました。
蕎麦を食べ終わったら、少しだけ残ってたつゆに蕎麦湯を入れていただきました。前回同様、粘度の高い蕎麦湯でした。
ということで、ルックス的にもキレイで美味しい日本そばをいただきました。店内の雰囲気もあって、スッキリさっぱり、涼しいランチとなりました。ごちそうさまでした！
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