おもろまちにあるインドカレーのお店「ONE TWO CURRY OKINAWA」では毎月第一日曜日にビリヤニを提供している…
ということでタイミング良く伺うことができました。
チャーハン的なものをビリヤニと謳って提供する店は時々あるんですが、そうではない、ちゃんとしたビリヤニがいただけるというのはありがたいです。
ビリヤニはミニカレーとのセットになっていて、ミニカレーは５種類から選べました。
今回のビリヤニはポークビリヤニということで…
ポークビリヤニ ポークヴィンダルーセット（1,500円）＋パクチー（50円）
カレーはポークヴィンダルーにしてポークのプレートにしてみました。カレーの他に、ライタ（ヨーグルト）と副菜が２種類ついています。
ビリヤニはハラリとした食感で、スパイスの香りが素敵で美味しいです。
パパドを割ってふりかけて、その上からカレーをかけていただきます。
ポークヴィンダルーは ONE TWO CURRY OKINAWA オリジナルの軟骨ソーキを使ったものなので、パパド＆ソーキの食感がいいアクセントになっています。
ビリヤニに入っているポークは塩っけが強めなので、ライタと一緒にいただきました。これで塩味と酸味のハーモニーができて、まさしくいい塩梅です。
酸味といえば、副菜もビリヤニ＆カレーとの相性がよくて、混ぜて食べると美味しかったです。
最後は全部を混ぜて、一気にパクパクと完食しました。美味しかった〜！
僕が食べ終わったのは正午ピッタリくらいでしたが、店内満席で待機も出ていたので、待ちたくない時は早めに行くのがオススメです。
ということで、ごちそうさまでした！ 来月は何のビリヤニかな〜？
ワン トゥー カリー OKINAWA （インドカレー / おもろまち駅、古島駅、安里駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0
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