那覇・県庁前駅からすぐのところにある「麺や偶 もとなり 久茂地店」に行ってきました。他のもとなりには何度も行ってるんだけど、ここは駐車場が無いのでなかなか来られないんですよね。以前来たのは、なんと５年前！
５年前は濃厚伊勢海老つけめんをいただきましたが、今回いただいたのは…
ちゅら塩タンメン（880円）
ちゅら塩タンメンです。タンメンって結構好きなんですが、沖縄では食べられるお店が少ない気がします。
ちゅら塩タンメンということですが、ベースは豚骨で、少し粘度のあるスープです。印象としては、長崎ちゃんぽんに近いでしょうか。かまぼこや刻まれたイカが入っているあたりもそんな感じ。麺はぷるんとしたものでなかなか好みです。
野菜はシャキシャキ系のものがいろいろと入っていて、食感も心地良いです。麺のぷるぷる、野菜のシャキシャキを随分楽しんだら、後半は高菜でコッテコテに味変をしてみました。
野菜が多いタンメンですが、麺のボリュームも少なくないですし、豚骨の重さもあって、しっかりとお腹いっぱいになりました。
ということで、ごちそうさまでした！ やっぱりタンメンはたまには食べたいメニューですね。
麺や偶 もとなり 久茂地店 （ラーメン / 県庁前駅、旭橋駅、美栄橋駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0
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