「丸亀製麺」の限定・鬼おろし豚しゃぶぶっかけにいろいろトッピングで具だくさんうどん

すっきりさっぱりランチを求めて、丸亀製麺に行ってきました。暑くなってくると、さっぱり食べられるうどんは人気ですよね。

現在は３種類の鬼おろしメニューが打ち出されています。甘辛く煮た牛肉、豚しゃぶ、鶏の唐揚げと、お肉によって調理方法が違います。

今回僕がいただいたのは、ヘルシーさを重視して…

鬼おろし豚しゃぶぶっかけ 並（860円）＋とろろ（90円）＋温玉（110円）＆いか天（190円）

鬼おろし豚しゃぶぶっかけにとろろと温玉をトッピング、さらに無料トッピングのネギとわかめ、生姜と加えました。揚げ物もひとついただこうと、いか天をつけました。

うどんの上の具材としては豚しゃぶ、とろろ、ネギ、鬼おろし、わかめ、生姜、茄子の揚げ浸し、温玉… ８種類の具材がのって賑やかです。

まずは豚しゃぶとうどんからいただきます。脂がベトつかない豚しゃぶと、コシのあるうどんの組み合わせはバッチリです。

続いてのエリアは、とろろとネギです。シャキシャキネギとトロロのつるりとした食感を楽しめます。

続いては、鬼おろしとワカメです。鬼おろしの上には刻まれた柚子がのっていて、柚子の香りがとても芳醇、ワカメとの相性も悪くありませんでした。

茄子の揚げ浸しが３つ入っていたのは嬉しい誤算でしたが、いろいろな具材を入れてしまったためか、少し印象が弱くなってしまいました。

あとは温玉も含めて全部混ぜていただきました。味わいの調和を乱すものはなく、どれもスッキリさっぱりといただけて、かついろいろな食感があってよかったです。

麺を食べ終えたら、器の中にイカ天を入れて、サクサク食感、そして出汁の美味しさを楽しみました。

丸亀製麺の衣ってちょっと甘めに作られているのか、このイカ天もほんのり甘く、香ばしくておいしかったです。

ということで、いろいろな食材をいただけたガッツリさっぱりランチになりました。ごちそうさまでした！

丸亀製麺 サンエー浦添西海岸パルコシティ店 （うどん / 古島駅、浦添前田駅、市立病院前駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5

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