南風原に行く用事があったので、ひさしぶりに「麺道 くろとん」に行ってみました。昨日に引き続き、インスパイヤ系です。
こちらの看板メニューであるG麺をまだいただいていなかったので、今回はG麺を肉増し(930円)でいただきました。
ランチタイムサービスで野菜増し無料、麺大盛り無料でしたが、どちらも大盛りにはせず、スタンダードなG麺をいただきました。ワシワシとした食感の麺は固めでお願いしました。
スープは優しい二郎系、といった感じで、最近いろいろなインスパイヤ系がある中でシンプルな印象ですが、これはこれで美味しいです。
味が濃い目につけられた豚肉も美味しいですね。実は前回、野菜増しにしたんですが、野菜増しよりもお肉がもっと食べたいなぁ、と感じていたので今回は肉増しにした次第。
途中で刻みニンニクを混ぜてみると、一気にニンニクのムードが高まります。シャキシャキのニンニク、ガッツリ豚肉、そのふたつとマッチする優しいスープとワシワシ麺!
後半は一味を追加して、唐辛子の香りと辛さも楽しみます。胡椒よりも一味が合うのはなんでなんでしょうね。
ラーメンを大盛りにせず(肉増しにはしたけど)、一杯食べきって腹八分目… ちょうどいい感じです。美味しかった〜! ごちそうさまでした!
って、ラーメン一杯食べて腹八分目っておかしくない? と気づいたんですが、これを当たり前にしていかねば…
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