なんだかナンが食べたくて、浦添にある「ネパール食堂 くまり」に行ってきました。
今回のネパールの焼き肉「セクワ」のついたセットをいただこうと思うんですが、アレンジをにんにく、胡椒、アジョワンのどれにするか迷います。
前回はアジョワンだったので、今回はにんにくかな、ということで…
にんにく・セクワ・ナンセット(1,350円)+ココナッツナンアップグレード(110円)
にんにく・セクワ・ココナッツナンセットにしてみました。まずはガーリックセクワから登場です。
ニンニクのペーストに漬け込んだものを焼いているのか、表面よりもお肉を噛んだ時の方がニンニクを感じました。
お肉は柔らかく、ミントチャツネの酸味との相性も抜群です。
そして、こちらがココナッツナンと2つのカレーのプレートです。カレーはキーマきのことポークカレー(三枚肉)にしました。
ナンはよくあるナンとは形が異なり、丸く分厚く焼かれています。中にはココナッツが練り込んであるというか、織り込んである感じで、生地とナンが結構ボロボロと崩れやすいですが、食べごたえがあるし、ココナッツの香りがいい感じです。
カレーは7段階選べる辛さの上から3番目「2倍」にしてみました。個人的には辛くて手が止まるようなものではなく、辛さを楽しむのに程よい辛さでした。
きのこのカレーは勝手にしめじが入っている想像をしていたのですが、入っていたのはスライスされたマッシュルームでした。ただ、柔らかい食感が意外とクセになって良かったです。
ポークカレーは三枚肉についた皮と脂がしっかりと楽しめて美味しいです。
基本的には、キーマきのこと同じ方向性のカレーで、具材が違うという感じだったので、異なる方向性のカレー、例えばシーフードやほうれん草のカレーと組み合わせた方が満足度は高かったかも…
最初はナンにカレーをのせていただいてきましたが、だんだん面倒になってきて…
後半は、半分に折ったナンを左手に持ってパンのように食べながら、右手にはスプーンを持ちカレーを食べていました。
それにしてもココナッツナンのボリュームがすごかった! とにかくお腹がいっぱいになったセクワココナッツナンセットでした。
ということで、ごちそうさまでした!
ネパール食堂 くまり (ネパール料理 / 古島駅、市立病院前駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.5
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