宜野湾方面に用事があったので、ランチは「麻婆食堂 福笑い」に行ってきました。
いや、むしろ「麻婆食堂 福笑い」に行くのがメインで、そのために宜野湾に用事を作ったのかもしれません。
それくらい、新年の Instagram フォロワー限定メニューが気になっていました。「これ、絶対に美味しいやつじゃ〜ん!」って感じです。そのメニューがこちら!
牡蠣と鯖のダブルクラッチ(1,800円)
牡蠣と鯖のダブルクラッチ、どんな意味かはわかりませんが、牡蠣と鯖のうまいやつとイメージしてオーダーしました。
スープからは穏やかに牡蠣が香ります。麺は美味しい太麺で、クリーミーでボディのあるスープとよく合います。
そして、一口食べた瞬間に大盛りで頼まなかったことを後悔しました。これ、美味しすぎる… 牡蠣ドストレートではなく、牡蠣の香りが鯖の旨さと合わさって、すごく重厚なパンチになっています。説得力というか、満足感というか、とにかく規格外な感じです。
チャーシューは脂身少なめのみっちり系でしたが、このラーメンのお肉は完全に脇役なのであまり気にならず… バラ海苔やネギも入っていますが、やっぱりスープがすごいんですよね。海苔やバターはそれをブースしてくれるアイテムって感じです。そしてこのスープ、ライスを入れても美味しいんじゃないかと気づき…
ごはん(250円)を追加でいただきました。ここで思いました。大盛りにしなくて良かった〜!
麺もめっちゃ美味しいんですが、炭水化物をライスに切り替えると、また違っためちゃうまが楽しめました。ごはんはおかわりできるということだったので、おかわりをいただいて…
バラ海苔やネギと一緒にも楽しみました。このメニューは麺もいいけど、ライスは絶対に合わせた方がいいです。あと、山椒との相性も良かったです。最後のアレンジにオススメです。
足し算のラーメンという感じなんですが、小さいものをいろいろ足していったというよりは、大きいものをふたつみっつドーンと合体させたようなパワーのある、そして忘れられない旨さのあるラーメンで、お値段以上の美味しさでした。
ということで、ごちそうさまでした!
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