「麻婆食堂 福笑い」の限定・牡蠣と鯖のダブルクラッチがホームラン級のうまさだった!

沖縄本島南部&以南

「麻婆食堂 福笑い」の限定・牡蠣と鯖のダブルクラッチがホームラン級のうまさだった!

宜野湾方面に用事があったので、ランチは「麻婆食堂 福笑い」に行ってきました。

宜野湾「麻婆食堂 福笑い」

いや、むしろ「麻婆食堂 福笑い」に行くのがメインで、そのために宜野湾に用事を作ったのかもしれません。

お茶

それくらい、新年の Instagram フォロワー限定メニューが気になっていました。「これ、絶対に美味しいやつじゃ〜ん!」って感じです。そのメニューがこちら!

牡蠣と鯖のダブルクラッチ(1,800円)

牡蠣と鯖のダブルクラッチ(1,800円)

牡蠣と鯖のダブルクラッチ、どんな意味かはわかりませんが、牡蠣と鯖のうまいやつとイメージしてオーダーしました。

スープからは穏やかに牡蠣が香ります。麺は美味しい太麺で、クリーミーでボディのあるスープとよく合います。

味のある太麺

そして、一口食べた瞬間に大盛りで頼まなかったことを後悔しました。これ、美味しすぎる… 牡蠣ドストレートではなく、牡蠣の香りが鯖の旨さと合わさって、すごく重厚なパンチになっています。説得力というか、満足感というか、とにかく規格外な感じです。

脂少なめチャーシュー

チャーシューは脂身少なめのみっちり系でしたが、このラーメンのお肉は完全に脇役なのであまり気にならず… バラ海苔やネギも入っていますが、やっぱりスープがすごいんですよね。海苔やバターはそれをブースしてくれるアイテムって感じです。そしてこのスープ、ライスを入れても美味しいんじゃないかと気づき…

ごはん(250円)

ごはん(250円)を追加でいただきました。ここで思いました。大盛りにしなくて良かった〜!

これまたうんまい!

麺もめっちゃ美味しいんですが、炭水化物をライスに切り替えると、また違っためちゃうまが楽しめました。ごはんはおかわりできるということだったので、おかわりをいただいて…

ご飯おかわり!

バラ海苔やネギと一緒にも楽しみました。このメニューは麺もいいけど、ライスは絶対に合わせた方がいいです。あと、山椒との相性も良かったです。最後のアレンジにオススメです。

ごはんが正解!

足し算のラーメンという感じなんですが、小さいものをいろいろ足していったというよりは、大きいものをふたつみっつドーンと合体させたようなパワーのある、そして忘れられない旨さのあるラーメンで、お値段以上の美味しさでした。

ごちそうさまでした!

ということで、ごちそうさまでした!

麻婆食堂 福笑い中華料理 / 浦添前田駅てだこ浦西駅) 昼総合点★★★★★ 5.0

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