那覇「Flip-Flop(フリップフロップ)」で肉×肉なネギ塩牛タンバーガー

沖縄本島南部&以南

那覇「FLIP-FLOP(フリップフロップ)」で肉×肉なネギ塩牛タンバーガー

今日は肉肉しいものをいただきたく、安里にある「HAMBURGER DINER FLIP-FLOP(ハンバーガーダイナー フリップフロップ)」に行ってきました。

那覇「HAMBURGER DINER FLIP-FLOP」

今月のハンバーガーがネギ塩牛タンバーガー、ということで牛肉100%パティ+牛タン、肉と肉の共演を楽しめるメニューとなっています。

那覇「HAMBURGER DINER FLIP-FLOP」 2023年8月のメニュー

牛タンの食感を邪魔しないトッピングにしようということで…

ネギ塩牛タンバーガー(1,600円)+ハラペーニョ(100円)

ネギ塩牛タンバーガー(1,600円)+ハラペーニョ(100円)

ネギ塩牛タンバーガーにハラペーニョを入れてみました。ハンバーガーの上には立派なレモンが刺さっています。やっぱり牛タンにはレモンですよね。

ということで、ネギの上からレモンを絞り…

レモンを絞り…

ペーパーバッグに入れたら、がぶりといきます。

ペーパーバッグに入れて…

FLIP-FLOPのハンバーガーは結構なボリュームになることが多いですが、今回は圧縮しやすい具材だからか、そこまでギュッと潰さなくても楽に食べられました。

がぶり!

いつものビーフパティにネギタン塩の食感と風味が加わって美味しいです。牛肉の美味しさをガッツリ楽しめます。

ハラペーニョの入り方もよくて、時々出てきては刺激的な辛さをもたらす… いいアクセントになっていました。

ハラペーニョがいいアクセントに

牛タンの厚さもほどよく、食感を楽しみつつも決して食べづらくはないものでした。

ただ、やはり酸味が恋しくもなるので、マスタードにもレモンをかけてポテトをいただきました。

レモン&マスタード

肉×肉のハンバーガーに、酸味×酸味でポテトを楽しみました。

ごちそうさまでした!

ということで、ごちそうさまでした!

HAMBURGER DINER FLIP-FLOPハンバーガー / 牧志駅安里駅おもろまち駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.5

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