シンプルだけど美味しい「大家」のピリ辛ゴマダレ冷やし中華

沖縄本島南部&以南

【閉店】シンプルだけど美味しい「大家」のピリ辛ゴマダレ冷やし中華

浦添にある「中華 大家」の冷やし中華が2種類になったと聞いて、行ってきました。

画像:浦添「中華 大家」

が、オーダーしたのは前回と同じ…

ピリ辛ゴマダレ冷やし中華(820円)

画像:ピリ辛ゴマダレ冷やし中華(820円)

ピリ辛ゴマダレ冷やし中華です。暑さのせいでしょうか、間違えました。もうひとつの冷やし中華は、シークワーサーを使った醤油味らしいのですが、大家ということで少しでも辛さを求めてしまい、またもピリ辛をオーダーしてしまったのかもしれません。

今回もよく〆られて食感を楽しめる麺、そしてピリ辛のタレとよく絡む具材が美味しいです。

画像:よく〆られた麺

中でも特徴的なのは、キクラゲです。鶏肉や錦糸玉子のようにしっとりとした食感が多い中で、コリコリ食感が心地良いです。

画像:いろいろな食感があっておいしい

ライスや餃子を追加したくなる気持ちもありましたが、グッと我慢でごちそうさまでした!

ごちそうさまでした!

実は3月からシェイプアップを始めて、6〜7キロくらい痩せました。まだまだ痩せるよ〜、食べつつ飲みつつ痩せるよ〜。

大家ラーメン / 浦添前田駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.5

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