和風らぁめん はるや 酸辣湯麺

沖縄本島南部

浦添「和風らぁめん はるや」の新作・酸辣湯麺が酸っぱうまい!

はるやさんで新作ラーメン・酸辣湯麺(スーラータンメン)が始まった、ということで早速行ってきました。

浦添 和風らぁめん はるや

ちなみにはるやさんにはプロレスの会場で時々お会いするんですが、この日ははるやさんでプロレスラーに遭遇しました。さて、ラーメン大好きゼットさんも食べに来たという酸辣湯麺(800円)がこちらです。

酸辣湯麺(800円)

とろみのある餡には、しいたけ、たけのこ、しめじ、ニラ、豚肉が入っています。シャキシャキ食感&噛むと旨味の出る食材のコラボレーションです。

ぱっつん麺がうまい!

酸辣ということですが、初期段階では酸っぱさも辛さもおとなしい感じですが、追加調味料で調整ができます。

追加調味料

僕はホワジャオをたっぷり、そして黒酢をドバっと入れてみました。お酢大好きな僕なので、これがとても美味しくて、麺を大盛りにすればよかったなとか、ご飯を追加しようかなとか、悩みながら食事を終えました。

ホワジャオ&黒酢たっぷり

実は酸辣湯麺って人生で初めて食べた気がします。今回は辛さを足さなかったので、酸味と旨味が前に出てきて、ちょっとだけ暑いこの時期にピッタリの美味しいラーメンでした。

ごちそうさまでした!

ごちそうさまでした!

はるやラーメン / 古島駅市立病院前駅儀保駅) 昼総合点★★★★ 4.0

コメント

    • ノーザン
    • 2018年 9月 20日

    酸辣湯麺であれば、壺中天菜館もオススメですよ
    コショウがパンチ効いてます

    • ノーザンさん>
      ありがとうございます! 酸っぱいのが美味しかったので、壺中天菜館も行ってみます!!

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