浦添「大家」 四川風麻婆豆腐

沖縄本島南部&以南

【閉店】痺れ具合が最高! 辛さがクセになる「大家」の麻婆豆腐

沖縄で一番の担々麺は浦添の大家(ダージア)ではないかと思っていますが、麻婆豆腐に関してはトップクラスなのは間違いないと思っています。となると、月イチくらいで食べたくなるんですよね〜。距離的にそうも行かないんだけど… 今回は叶いました。ということで、大家の四川式麻婆豆腐定食(1,000円)です。

四川式麻婆豆腐定食(1,000円)

麻婆豆腐、ご飯、スープ、サラダがセットになっています。サラダは最初に、ウォーミングアップ代わりに食べてしまう派です。

となると、あとはスープとご飯と麻婆豆腐だけ。まずは麻婆豆腐を一口、二口と食べて、スープを飲んで痺れを確認したら…

程よい痺れ

オン・ザ・ライスで楽しみます。勝手に麻婆丼ですね。

オンザライスで楽しみます。

いろいろな丼がありますが、個人的に麻婆丼はベスト3に入る気がします。あとは、海鮮丼とカツ丼(沖縄)、とか? あ〜、うな丼もあるのか…

さて、ご飯を半分くらい食べたら、唐辛子を追加してさらに辛さを楽しみます。大家の唐辛子は刺激的な辛さというよりは、味わいがあって美味しいんですよね。

唐辛子を追加して…

こちらもオン・ザ・ライスです。100円でご飯をおかわりして二杯分のご飯をいただこうかとも思ったんですが、今日は我慢してご飯一杯で麻婆豆腐を食べきりました!

やっぱりオンザライスで

大家の麻婆豆腐は痺れぐらいがバッチリで、個人的にはもっと痺れてもいいんだけど、きっと花椒をこれ以上入れると苦くなっちゃうんじゃないかと思うんですよね。そのギリギリのところまで痺れさせてくれる感じが僕は好きです。

ごちそうさまでした

今日も美味しかった〜! 満足です。ごちそうさまでした!

大家中華料理 / 市立病院前駅古島駅儀保駅) 昼総合点★★★★ 4.0

↓感想やシェアをお待ちしています!

首里 てぃしらじそば何度でも書く! 一番好きな沖縄そば屋「てぃしらじそば」前のページ

こってりラーメンが美味しい「夢ノ弥」で牛すじ炭焼ラーメン次のページ真嘉比 夢ノ弥 牛すじ炭焼ラーメン

関連記事

  1. ニューオープン! 「神保町やきそば みかさ 沖縄店」でソース焼きそばいか海老入り

    沖縄本島南部&以南

    【閉店】ニューオープン! 「神保町やきそば みかさ 沖縄店」でソース焼きそばいか海老入り

    県庁前・琉球新報ビルの1階に東京・神保町にある焼きそば専門店「神保町や…

  2. 宜野湾「ハッピーモア市場」でデリカテッセンヌチブタのチキンココナッツカレー

    沖縄本島南部&以南

    宜野湾「ハッピーモア市場」でデリカテッセンヌチブタのチキンココナッツカレー

    最近、パイナップルにハマってまして、いろんなスーパーや道の駅に行っては…

  3. 「らあめん花月嵐」の期間限定・赤鬼ニンニク味噌タンメン 鬼魁X キャベツトッピング

    ラーメン

    「らあめん花月嵐」の期間限定・赤鬼ニンニク味噌タンメン 鬼魁X キャベツトッピング

    ラーメンチェーン店「らあめん花月嵐」で蒙古タンメン中本的な限定が出てい…

  4. ほっともっとの合せ技な月見メニュー・月見ねぎ味噌かつ丼&特製豚汁

    沖縄本島南部&以南

    ほっともっとの合せ技な月見メニュー・月見ねぎ味噌かつ丼&特製豚汁

    10月になりました。沖縄はまだ気温30度超えの日が続いていますが、朝晩…

  5. 金城ベーカリーのカツサンド

    沖縄本島南部&以南

    那覇・儀保「金城ベーカリー」のカツサンドが好きなんです。

    いろいろなパン屋がありますし、空港や道の駅にはいろいろなカツサンドがあ…

  6. 那覇のマイベスト海鮮丼! 入りにくいけど美味しい店「鮮魚 ふくむら」

    沖縄本島南部&以南

    那覇のマイベスト海鮮丼! 入りにくいけど美味しい店「鮮魚 ふくむら」

    沖縄は島なのに、美味しい魚のイメージが無いという人が多いんですが、そろ…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

人気の記事
コストコで180円のクォーターパウンドホットドッグ&沖縄限定・ジャーマンバーケーキ
「スシロー」で昔ながらの中華そば&濃厚 鯖節ラーメン、ふたつのラーメンを食べ比べ
ぷるぷる麺が美味しい! 那覇・首里「きんそば」で軟骨ソーキそば+三枚肉トッピング
「ジョリーパスタ」で“冷製カッペリーニ” うにと贅沢海の幸のウニクリームソース
那覇・安里「ヤマナカリー別邸」の鶏、豚、鯖の三盛カレーはパーフェクトな美味しさだった!
【2025年春更新】沖縄ランチブログZ的グルメ・オブ・ザ・イヤー
アノ店のコレがうまい!
2025年発表! グルメ・オブ・ザ・イヤー 2024年発表! グルメ・オブ・ザ・イヤー   グルメ・オブ・ザ・イヤー 2023





にほんブログ村 グルメブログへ  食べログ グルメブログランキング

PAGE TOP