昨日に引き続き、久茂地のデパートリウボウで開催されているカレー万博に行ってきました。
今回は午前中に伺ったこともあり、リウボウで買ってお家で食べることにしました。
まずはビリヤニです。昨日は石川県の「ジョニーのビリヤニ」で購入しましたが、今回は埼玉県の「CURRY&NOBLE 強い女」のビリヤニを購入しました。って、店名、強いな。
そしてもう一品。昨日伺った時には売り切れだった「東新宿 サンラサー」と「西麻布 豚組」、那覇「いまいパン」のコラボサンドを購入しました。
ということで、帰宅。「CURRY&NOBLE 強い女」では、オススメされてアチャールも買ってきました。
まずは…
スパイスメンチかつバーガー（1,800円）
「東新宿 サンラサー」と「西麻布 豚組」、那覇「いまいパン」のコラボサンド・スパイスメンチかつバーガーからいただきます。フリーザの最終形態はとてもシンプルで強いですが、このメンチかつバーガーもシンプルだけど1,800円とかなり高価です。
ただし、これまでに食べたことのないくらいの美味しさが待っていました。油、肉、ソース、スパイス、パン… どれもが悪目立ちしていないというか、バランスが取れていて、みんなで120点、って感じで美味しいんですよね。
中のメンチカツは、挽いた肉の他に豚トロや軟骨も入っている感じで、食感にアクセントがあり、食べ応えもありました。
焦がし加減も程よいバンズも美味しかったし、1,800円は高いけど、納得の美味しさでした。
限定ビリヤニ（1,800円）＋アサリのアチャール（500円）
続いては、ビリヤニです。オーダーは海老のビリヤニとアサリのアチャールだったんですが、帰ってきて中身を見たらイカスミっぽくなっている… メニュー名はチェックしていなかったんですが、おそらくイカスミのビリヤニ、でしょうか。
いただいてみると海の香というよりは、肉の印象の方が強くて、イカスミはアクセントって感じです。オレンジピールに見えるオレンジ色のものはミミガーです。色付けするとオレンジピールみたいに見えるってのは発見でした。
ビリヤニは通常のバスマティライスの上にイカスミのバスマティライスがのっていて、２色にしているのがいいですね。
具材には大きなイカが入っている、と思ったら、豚肉… おそらくスパムではないかと思います。この脂が出て、全体的にお肉の香りになっているのかも。
さて、こちらは海老のビリヤニと相性が良いとオススメされて買ってきたアサリのアチャールです。海の幸・イカスミがリンクするポイントになってくれて良かったです。
ビリヤニの具材にイカが入っていないので、具材の食感はミミガーがメインなのですが、アサリが入ることによって食感が増えて良かったです。味の奥行きも増えますし。
終盤には油を中和する感じでシークワーサーを搾りました。いい味変です。
シークワーサー、沖縄っぽくていいんですけど、種が多いのが面倒なんですよね。種無し柿みたいに、種無しシークワーサーって無いのでしょうか？
ということで、ランチ１食分で4,000円オーバーな出費になりましたが、万博価格ってことで… 「CURRY&NOBLE 強い女」のある埼玉・小川町は「麦雑穀工房マイクロブルワリー」もあるし行ってみたい場所なんですよね。今度、前橋とセットで行ってみようかな〜。そんなことも考えたカレー万博2日目でした。
ごちそうさまでした！
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