美味しいチャーハンが食べたいと思い、あけぼのラーメンに行こうと思いました。そして、3店舗あるあけぼのラーメンで唯一、小禄店には行ったことがないことに気づき、小禄店に行ってきました。
ここは、那覇空港から一番近いあけぼのラーメンになります。本店も空港からのアクセスは悪くはないですが、小禄店は店頭に駐車場があるので、実は立ち寄りやすいお店なんじゃないかと思います。
さて、お店ごとに若干のお値段とメニューが異なるあけぼのラーメン、小禄店のメニューはこんな感じです。あけぼのラーメンという名前ですが、チャーハンがメニューの最初にあるんですよ!
オーダーをしたら、いつものスープから出てきます。もちろん、このスープはおかわり自由です。
さて、今回いただいたのは…
焼き豚と青菜チャーハン(720円)
焼き豚と青菜チャーハンです。オーダーするとお店の方は「チャーシューチャーハン」と言っていました。
まず特徴的なのがこの積み上がった豚バラ肉です。チャーシューの端っこを一緒に炒めるのではなく、三枚肉を上に乗せるスタイルです。
通常のチャーハンにプラスして、焼豚の甘辛のタレの味も加わって、さらにそこに脂の甘さも加わって、なんとも美味しいチャーハンです。
そして青菜! 今日はチンゲン菜でしたが、そのシャキッとした食感とほろ苦さがとてもいいアクセントになっています。
脂+甘さなので、味変は七味で行いました。これまた辛さと香りが加わって美味しいんです。
かなりのボリュームですが、最後まで飽きずにいただけました。あけぼのラーメンって調理場の火力がしっかりとしているので、チャーハンが美味しいってのはわかっていたんですが、小禄店にはこんな素敵なメニューがあったなんて…(ちなみに本店にはないはず)
ということで、至高のチャーハンに出会いました。今の自分の好み的に、これ以上のチャーハンは無いんじゃないかというくらい、どストライクのチャーハンでした。ごちそうさまでした!
ちなみに、チャーハンを食べながら伝票を見ていたんですが、これもやはり本店とは違いますし…
「牛バター」とか「飲み放」とか気になるメニューが多すぎますし…
あけぼラーメン 小禄店、チャンスがあったらこまめに来てみようと思います。チャーハン(10種類)くらいは制覇してみようかな…
あけぼのラーメン 小禄店 (ラーメン / 赤嶺駅、小禄駅) 昼総合点★★★★☆ 4.5
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