二郎インスパイヤなラーメン屋「赤ひげラーメン」でラーメン小・豚増し

沖縄本島南部&以南

二郎インスパイヤなラーメン屋「赤ひげラーメン」でラーメン小・豚増し

今日は午後に運動する予定なので、ガッツリ系のラーメンを食べようと、二郎インスパイヤなラーメン屋「赤ひげラーメン」に行ってきました。オープン時間の11:30に松山店にたどり着いたものの、10人以上が並んでいたので、すぐさま国際通り店に向かいました。なんとこちらは待機ゼロ。いまのところ、時間が無い場合は国際通り店がオススメです。

画像:赤ひげラーメン 国際通り店

さて、今回いただいたのは…

ラーメン小(730円) 豚増し(250円) 野菜マシ にんにくマシ

画像:ラーメン小(730円) 豚増し(250円)

ラーメン小、豚増し、野菜マシにんにくマシです。

にんにくマシでいただくのって初めてかもしれません。今日の気合の表れです。

画像:にんにくマシ

豚もいい感じです。赤身もありつつ、脂もありつつ。

画像:豚増し

スープは脂が少なく、すっきりとしていたので脂もマシてもよかったかもと思いつつ…

画像:野菜マシ

味濃い目のお肉でそこはバランスをとった感じでした。食べごたえのある豚肉、最高です。

画像:分厚いカット

お肉と野菜をしっかりと食べたら麺をいただきます。麺には唐辛子をしっかりとかけて味変をしつつ、いただきました。

画像:赤を入れて麺をいただく

このあたりからスープとニンニク、脂のハーモニーがほどよくなり、美味しくいただくことができました。今日の赤ひげラーメンは、食べていく中で完成を迎えるラーメン、という感じでした。

ごちそうさまでした!

ラーメンは小でしたが、お腹いっぱい満足できました。ごちそうさまでした!

赤ひげラーメン 国際通り店ラーメン / 安里駅牧志駅おもろまち駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.5

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