変化球の沖縄そばが楽しめる浦添「あがり家+」で濃厚つけそば中辛+てびち

沖縄本島南部&以南

変化球の沖縄そばが楽しめる浦添「あがり家+」で濃厚つけそば中辛+てびち

沖縄そばを食べようってことで浦添に向かいましたが…

お目当てのお店が閉店してた! ここはいつも賑わっていたので驚きました。

さて、実はこのお店から徒歩3分圏内に沖縄そばのお店が2軒あります。そのうちの1軒にお邪魔しました。マックスバリュ伊祖店の横にある「あがり家+」です。

浦添「あがり家+」

こちら、いろいろと珍しいメニューがあるんですよね。前回は黒焦がしニンニクそばをいただきました。

浦添「あがり家+」 メニュー

今回は…

濃厚つけそば 中辛(980円)+てびち(200円)

濃厚つけそば 中辛(980円)+てびち(200円)

濃厚つけそばなるメニューをいただきました。つけダレの辛さが選べるということで、真ん中の中辛を選んでみました。

麺は他の沖縄そばメニューのものと一緒のようですが、こうやってみると色が濃く感じますね。

色の濃い麺

対して、つけダレの味は意外と薄めです。高菜が入っていて、その塩味と辛さは良かったです。

つけダレの味は薄め

ただ、濃厚かと言われると、ちょっと疑問かも… つけ麺で濃厚って本当にドロドロのものが多いですからね。辛さも上品でした。大辛でも良かったかな〜。

軟骨ソーキ

軟骨ソーキとの相性は良かったです。麺とつけダレで食べるというよりは、具材も巻き込んでいただくのがいいのかも。

フーチバーとの相性良し

サービスのフーチバーとの相性も良かったです。

そして、単品で頼んだテビチですが、やや固めで、骨とお肉の離れ具合が悪く、かなり残ってしまいました。

てびち

希望としては、ぷるんと柔らかく、骨とお肉はお箸で分離してほしいんですよね。このテビチは酢味噌をつけつつ、オツマミで食べるのがいいかも。

ごちそうさまでした!

ということで、ごちそうさまでした!

次回は健康まぜネバそばかカレーをいただいてみようかな〜。

あがり家沖縄そば / 浦添前田駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.0

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