国際通りから道を少し入ったところにあるハンバーガーのお店「BABYBABY HAMBURGER＆BOOKS」に行ってきました。ハンバーガーアンドブックス、ということで、本がたくさんあるハンバーガー屋さんです。
13時過ぎに到着したのですが、いくつかのハンバーガーはすでに売り切れ… こちらのお店、バンズもパティも手作り、ということで１日限定30食だけの提供になっています。ということで、今回はスタンダードなハンバーガーメニュー、アボカドチーズバーガーをマッシュポテト＆ドリンクセット（1,400円）でいただきました。
マッシュポテトの他に自家製ベーコンもセットになっていました。レタスとアボカドの緑、トマトの赤、そしてチーズの黄色がカラフルで美味しそうです。
これをペーパーバッグに入れて、ギュッと潰していただきます！
食べてみて何より感じるのは、お肉の食感！ 時々粗挽き（というか刻んでいるのだとか）の部分に当たって、肉を噛みしめる楽しさがあります。
ソースは必要最低限な感じで、ペーパーバッグにソースがたまることがありません。だけどお肉はジューシーだし、味もしっかり感じられます。このお店、本がたくさんあって、本を読みながらハンバーガーを食べている人が多いことを考えると、ソースがこぼれちゃう、なんてのは避けたいことなのかもしれません。
ベーコンはしっかりとグリルされていて食べごたえがありますが、噛み切るのも大変なくらいなので、これはナイフでカットしつついただく方がいいかも。マッシュポテトと一緒にいただいても美味しいです。
食べ終わっても手やお皿はそこまで汚れず、綺麗にいただくことができました。本がたくさん置いてあるハンバーガー屋さんならでは、でしょうか。マンガもかなり多くて、ゆっくりと美味しいものをいただきながら、ハンバーガーを頬張るというある意味で贅沢な時間を過ごすことができます。
とても肉肉しいパティがとても美味しいので、個人的にはペールエールやIPAと合わせていただいてみたいなぁ、と思うのですが、ハンバーガーをテイクアウトして、どこかでビールと合わせるのがいいのかもしれません。今度、やってみよ〜っと。
ということで、ごちそうさまでした！
BABYBABY HAMBURGER&BOOKS （ハンバーガー / 牧志駅、安里駅、美栄橋駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5
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