創業百年「麺処直久 新橋店」で進化した昭和のラーメン! 純鶏らーめん&こく旨らーめん

ラーメン

創業百年「麺処直久 新橋店」で進化した昭和のラーメン! 純鶏らーめん&こく旨らーめん

東京最終はキングオージャーのショーと観て、その後でタップダンスのショーを観るというショーのハシゴだったんですが、その間に新橋でラーメンをいただきました。

お目当てにしていたお店がカウンターのみだったのと、さらにお子サマーが「あまりお腹が空いてない…」ということで、やっていたのはおなじみ怪獣酒場!

怪獣酒場の隣

…の隣りにある創業百年「麺処直久」です。子どもの頃に親が持ち帰りの麺を買ってきて、家で作ってもらって食べた思い出があります。

創業百年「麺処直久 新橋店」

あの時は、醤油ラーメンがメインで、メニューは雲呑麺とチャーシュー麺くらいだった気がしますが、令和になってめっちゃ増えてました。

創業百年「麺処直久 新橋店」メニュー

直久郎なんてメニューがあるの、企業努力だなぁ、と思います。

醤油ラーメン好きのお子サマー用には…

直久 こく旨らーめん 醤油(890円)

直久 こく旨らーめん 醤油(890円)

僕はそれと被らないように…

肉玉雲呑麺 塩(950円)

肉玉雲呑麺 塩(950円)

肉玉雲呑麺を塩味でいただきました。肉玉となってますが、玉子は入ってなく、玉のような肉の雲呑が5つ入っています。

ビジュアルも見事ですし、すっきりとしたスープと麺のバランスもさすがです。

すっきりと美味しいスープと麺

5つ入った雲呑は見た目的に存在感がありますが、食べてみても生姜の香りを感じたり、やや軟骨的な部分が入っていて食感にアクセントがあったりと存在感のあるものでした。

存在感のある雲呑

ただ、僕の思い出の直久が醤油味だったこともあったので、お子サマーの醤油スープをもらい、塩ラーメンの麺と雲呑を移してみました。

醤油スープに入れちゃって…

これを食べて、直久はやっぱり醤油だなぁ、なんて思いました。こく旨の方は背脂が入っていて、甘さも感じるんですが、それが美味しいんですよね。僕の記憶している味とは違いましたが、これはこれで美味しいです。

醤油スープは雲呑との相性もいい

雲呑との相性も醤油の方がいいと思いました。やっぱり塩味には海老雲呑なんでしょうか。

胡椒もいい感じ

醤油味なので最後は胡椒も振って楽しみました。美味しかった〜!

ごちそうさまでした!

ということで、懐かしくもあり、新しくもある直久のラーメンでした。ごちそうさまでした!

麺処直久 新橋 (ラーメン / 新橋駅、汐留駅、内幸町駅) 昼総合点★★★★☆ 4.0

↓感想やシェアをお待ちしています!

東京駅から新幹線! ご飯が捗る江戸甘味噌カツ牛すき弁当がうまい!東京駅から新幹線! ご飯が捗る江戸甘味噌カツ牛すき弁当がうまい!前のページ

那覇空港「中国レストラン 花林」で正統派・五目あんかけ焼きそば次のページ那覇空港「中国レストラン 花林」で正統派・五目あんかけ焼きそば

関連記事

  1. 静岡駅「沼津魚がし鮨 流れ鮨」で桜海老&生シラスをいただく

    東京&東日本

    静岡駅「沼津魚がし鮨 流れ鮨 静岡パルシェ店」で生桜えび&生シラスをいただく

    今回の旅は、2025年竣工のガンプラ新工場に併設されたミュージアム『B…

  2. 千葉・市原サービスエリア下り「蕎麦蔵 結」であさりかき揚げ蕎麦(冷)

    東京&東日本

    千葉・市原サービスエリア下り「蕎麦蔵 結」であさりかき揚げ蕎麦(冷)

    千葉・市原サービスエリア下り「蕎麦蔵 結」であさりかき揚げ蕎麦(1,0…

  3. 新千歳空港「松尾ジンギスカン 新千歳空港店」で特上ラムジンギスカン

    東京&東日本

    新千歳空港「松尾ジンギスカン 新千歳空港店」で特上ラムジンギスカン

    新千歳空港のグルメって本当に充実していますよね。北海道のおいしいものっ…

  4. 千葉・稲毛「カレーレストラン シバ」で初のビリヤニ! えびのビリヤニ&ミニシュリンプカレー

    カレー

    千葉・稲毛「カレーレストラン シバ」で初のビリヤニ! えびのビリヤニ&ミニシュリンプカレー

    君津からの帰り道、大好きなシバのカレーを食べるため稲毛に立ち寄りました…

  5. 余市町「長谷川成吉思汗 余市店」で生ラムを食べる長谷川成吉思汗ランチ

    東京&東日本

    余市町「長谷川成吉思汗 余市店」で生ラムを食べる長谷川成吉思汗ランチ

    余市に行ってきました。余市に到着したのがちょうどお昼時… ということで…

  6. 羽田空港 ART DELI KITCHEN 九条ネギそば

    東京&東日本

    羽田空港第二ターミナル 出発ロビーで九条ネギそば

    半年ぶりの東京です。13時過ぎに到着する予定だったので、どこでランチを…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

沖縄ランチマップZ
地図から探す
人気の記事
今年も新蕎麦! 那覇・壺屋「蕎麦 寶」でせいろ大盛を楽しむ
営業は11月20日まで! 那覇「トルネコパーパ」でもちもち麺がおいしい肉中華そばをニンニク&唐華でパワフルアレンジ
これぞごんぶと! 那覇・壺屋「麺処 刻」で富山ブラックインスパイア・刻ブラック
那覇・安謝「粋な魚屋 丸竜鮮魚店」のさっぱりおいしい海鮮丼&旨みたっぷりのアラ汁
那覇・久米「Nyankey Tonkey」で国産鶏の出汁スパイスカレー ニャンキー盛り
ガチ激辛の沖縄そば! 「タイラ製麺所 南風原新川店」の島辛そば+じゅーしーセット
アノ店のコレがうまい!
グルメ・オブ・ザ・イヤー 2026 2025年発表! グルメ・オブ・ザ・イヤー 2024年発表! グルメ・オブ・ザ・イヤー




にほんブログ村 グルメブログへ  食べログ グルメブログランキング

PAGE TOP