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ラーメン
沖縄を中心に東京、大阪、その他の町でも食べたラーメンリストです。
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【閉店】浦添「メンとニク 林製麺所」でグランドメニューに格上げされたカレーラーメン・カレーの沼
今日はちょっとパンチにあるものが食べたくて、浦添にある「メンとニク 林製麺所」に行ってきました。麺もいいけど、ご飯ものもいい、定食もいい……
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新潟・長岡「栄華楼」でご当地ラーメンとは違う、ちょっと懐かしいチャーシューメン
長岡２日目のランチは、にじますを釣って食べた後でのランチ…長岡といえば生姜醤油ラーメン、ということで「しょうがの海」や「たいち」に向かうも、長岡…
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那覇「麺狂浪人 卍」でレモン、ウニ、イクラのグラデーションが華麗な昆布水雲丹醤油冷し麺
那覇・若狭「麺狂浪人 卍」の７月の限定がとてもユニークだったので、気合を入れて行ってきました。【お知らせ】来る7/30㈫のスペシャルは｢昆布水雲丹醤油冷…
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浦添「Ryukyu Ramen Apollo」で飛魚節メイン＆鴨肉が美味しい冷やしラーメン・アゴゴゴ…
今年ほど冷たい麺メニューを食べている年は無いんじゃないかと思うほど、ランチに冷たい麺類を食べる機会が多いです。まあ、いつも以上に暑い夏なのでそんなものかもしれま…
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ニューオープン！ 宜野湾「麺と飯ソウハチヤ がろんちゃん店」で豚ラーメン 中
沖縄市をメインに最近大活躍の「麺と飯ソウハチヤ」が宜野湾に支店をオープンしました。その名も「麺と飯ソウハチヤ がろんちゃん店」です。店舗は琉大北…
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「沖縄ファミリーマート」地域ド密着プロジェクト・ソウハチヤ監修 豚ラーメン＋煮たまご
沖縄ファミマが「沖縄元気生活応援団」というテーマで、人と街を結ぶ「地域ド密着プロジェクト」を企画、今回は沖縄市がフィーチャーされており、沖縄市のラーメンとして「…
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那覇・牧志「食麺酒房 拉くま」で5種類の煮干の冷やしラーメン＆極ニボ特濃つけ麺
那覇・牧志「食麺酒房 拉くま」のメニューが気になったので、オープンと同時に行ってきました。この日のメニューは２つ…鯛鯵鰮梭子魚秋刀魚飛魚…
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那覇「麺や偶 もとなり 銘苅店」でこってりMAX超えの濃厚赤もとなり
梅雨明けしたら灼熱の夏でした！ そんな沖縄なので、パワフルなものを食べようと、「麺や偶 もとなり 銘苅店」にやってきました。こちら、博多とんこつ…
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名古屋「麺うら山 名駅店」でお鮨屋さんがプロデュースする塩ラーメン
名古屋でのランチ２日目は、名古屋駅の近くにあるラーメン屋さんでいただきました。パッと見、お鮨屋さんのようですが、左手のお店はお鮨屋さん、右手はそのお鮨屋さんがプ…
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【閉店】前島「ラーメン 味噌路」で辛味噌豚骨ラーメン並ニンニク＆ネギマシ＋チャーシュー
2024年4月に那覇・前島に移転オープンした「ラーメン 味噌路」に行ってきました。お店は１階にマックスバリュがある那覇市津波避難ビルから川を挟んだ向かいあたりで…
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宜野湾「中華そば サクラ製麺」で4種類のお肉が入った特製中華そば醤油極み＆チャーシュー丼
今年の春にオープンしていた宜野湾の「中華そば サクラ製麺」に行ってきました。日曜日の正午前に着いたんですが、すでに５組待ちでした。なんとそこから…
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那覇「麺狂浪人 卍」でパッションフルーツが入った冷やし麺！ 煮干昆布水冷し麺
毎回いろいろなラーメンを楽しませてくれる那覇・若狭の「麺狂浪人 卍」に行ってきました。これまでにいろんな出汁はもちろん、牡蠣のアヒージョやポン酢…
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ニューオープン！ 宜野湾「麺処 むぎ」でこってり醤油ラーメン＋地鶏雲呑＆煮玉子
今年に入ってもラーメン屋さんが増えている印象の沖縄です。今回は2024年6月、宜野湾にオープンした「麺処 むぎ」に行ってきました。場所はユニオン上原店の裏手にな…
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那覇・泉崎「トルネコパーパ」で辛さと塩っけがちょうどいいチゲつけ麺
ラーメン好きなお子サマーと一緒のランチ、今日は泉崎の「トルネコパーパ」にやってきました。お子サマーはスタンダードな中華そば、そして僕は最近始まっ…
元・渋谷勤務、2013年に移住＆那覇勤務のグルメブロガー。1976年生まれ。チェコ応援サポーター。ビールを飲んだり、お姫様抱っこをしたりもしてます。写真は PowerShot G5 X Mark II（2019/8以降）、時々スマホで撮っています。
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2025.12.13
那覇「赤ひげラーメン」でぬーじボンボンとのコラボメ… -
2025.12.12
行列のできるパン屋さん「hoppepan（ほっぺパ… -
2025.12.11
那覇・旭橋「直ちゃんラーメン」の全部のせラーメンを… -
2025.12.10
昭和を感じる沖縄の大衆割烹「魚屋直営すし食堂 魚ま… -
2025.12.9
スープパスタのスープは飲み干す？ 「ジョリーパス…
