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じゅーしー
主に沖縄そば屋さんにある沖縄風炊き込みご飯「じゅーしー」。お店によってもだいぶ味わいが異なります。そんなじゅーしーの記事リストです。
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首里にある隠れ家的沖縄そば屋「首里崎山（さちやま）すば」でじゅーしー付きの崎山すばセット
この10年でラーメン屋さんが増えた沖縄ですが、沖縄そばのお店も多いです。僕もまだまだ行ったことのないお店がたくさんあります。ということで、今回も初訪問の…
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ユニークな出汁とつるつる麺が美味しい宜野湾「介そば」のミックスそば＆ジューシー肉丼
まだ行ったことのない沖縄そば屋さんに行ってみようということで、やってきたのは宜野湾・パイプライン通りにある「介そば」（すけそば）です。お店の前は何度か通ったこと…
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国際通りの端っこにある立ち食いの沖縄そば「安里屋すば」でソーキが美味しい沖縄そば
温かいけどあっさりした沖縄そばが食べたくて、国際通りの安里側、どんつきにある「安里屋すば」に行ってきました。メニューはこちらです。お肉を三枚肉か…
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やかんから出汁を注いで完成！ 浦添「沖縄そば処 田多そば」のミックスそばセット
浦添の住宅街にある沖縄そば屋「沖縄そば処 田多そば」に行ってきました。ここ、ジョギングの途中でお子サマーが見つけたんですが、2025年3月にオープンしていたそう…
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野球大好き新垣さんのお店「スポーツカフェ・チップ」の沖縄そばが予想外に美味しかった！
ちょっと前から気づいてはいたんですが、その外観からスルーしていたお店の評判を聞いてので行ってみました。そのお店がこちらです。評判では「夜は大人の…
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沖縄そばのメニュー数No.1 !? 西原「ちょーでーぐぁ」で梅を練り込んだウメ生麺すば＋じゅーしぃ
西原に用事があったので、人気の沖縄そば屋「「ちょーでーぐぁ」に行ってきました。以前、少しの期間だけ那覇にも出店していましたね。が、本店である西原…
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ガチ激辛の沖縄そば！ 「タイラ製麺所 南風原新川店」の島辛そば＋じゅーしーセット
南風原の「環境の杜ふれあい」の一角にある「タイラ製麺所」に行ってきました。国際通りに店舗があったりするのと、限定メニューなどが無いので、以前の店舗「ぬーじボンボ…
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丁寧で上品な沖縄そば！ 那覇・首里「すば処 あじぐくる いしみね」でやさいソーキそば＆月桃ジューシー…
浦添方面に用事があったので、半年前、オープンしてすぐに行って以来の「すば処 あじぐくる いしみね」に行ってきました。前回から「月桃ジューシー」が…
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ニューオープン！ 「タイラ製麺所 南風原新川店」でミックスそば じゅーしーセット
南風原の「環境の杜ふれあい」の一角、「ぬーじボンボン ニュータイプ」があった場所に「タイラ製麺所 南風原新川店」がオープンしました。２年半前に国際通りに出来たお…
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那覇・首里「きんそば」でよもぎを練り込んだぶるんぶるん太縮れ麺の沖縄そば
個人的に、沖縄そばって春が一番美味しいんじゃないかと思います。そんな沖縄そばの中でも春にぴったりなのが那覇・首里の「きんそば」にあります。「きん…
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行列ができる沖縄そば屋の３号店「EIBUN Tsuboya」で４種のお肉が贅沢な特上壺屋つけそば
ちょっと気になっていたお店「EIBUN Tsuboya」に行ってきました。こちら、人気の沖縄そば屋「OKINAWA SOBA EIBUN」の３号店で、１号店の隣…
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冬でもぷりぷり麺が美味しい「東江そば」の冷やし中華そば＆ミニじゅーしー
すっきりと美味しいものが食べたくて、浦添の「東江そば」に行ってきました。こちらですっきりしたメニューといえば、通年でいただける…冷やし中…
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中城村「麺家 にらい」でゆし豆腐そば＆じゅうしぃ
お子サマーの用事に合わせて、中城村でのランチだったのですが、ひさしぶりに「麺屋にらい」に行ってきました。こちらに来るのは３年半ぶりです。以前とく…
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南城市「琉心そば」でタピオカ入り軟骨ソーキそばをフーチバーやシークワーサーでアレンジ
南城市の有名な沖縄そば屋さん「琉心そば」に行ってきました。前回来たのは３年ほど前でした。あの時は旨辛肉味噌Z（激辛）を追加して、激辛アレンジでい…
元・渋谷勤務、2013年に移住＆那覇勤務のグルメブロガー。1976年生まれ。チェコ応援サポーター。ビールを飲んだり、お姫様抱っこをしたりもしてます。写真は PowerShot G5 X Mark II（2019/8以降）、時々スマホで撮っています。
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「スシロー」で人生で初めて食べたまるごとアワビのフ… -
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浦添「麺屋 ちばとぉ～んど」で月桃香る沖縄ソーキそ… -
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宜野湾「久留米ラーメン 丸久」で情報量の多い島ホル… -
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二郎インスパイア？ 「沖縄そばパパイヤとスブイ」で…
