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じゅーしー
主に沖縄そば屋さんにある沖縄風炊き込みご飯「じゅーしー」。お店によってもだいぶ味わいが異なります。そんなじゅーしーの記事リストです。
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丁寧で上品な沖縄そば！ 那覇・首里「すば処 あじぐくる いしみね」でやさいソーキそば＆月桃ジューシー…
浦添方面に用事があったので、半年前、オープンしてすぐに行って以来の「すば処 あじぐくる いしみね」に行ってきました。前回から「月桃ジューシー」が…
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ニューオープン！ 「タイラ製麺所 南風原新川店」でミックスそば じゅーしーセット
南風原の「環境の杜ふれあい」の一角、「ぬーじボンボン ニュータイプ」があった場所に「タイラ製麺所 南風原新川店」がオープンしました。２年半前に国際通りに出来たお…
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那覇・首里「きんそば」でよもぎを練り込んだぶるんぶるん太縮れ麺の沖縄そば
個人的に、沖縄そばって春が一番美味しいんじゃないかと思います。そんな沖縄そばの中でも春にぴったりなのが那覇・首里の「きんそば」にあります。「きん…
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行列ができる沖縄そば屋の３号店「EIBUN Tsuboya」で４種のお肉が贅沢な特上壺屋つけそば
ちょっと気になっていたお店「EIBUN Tsuboya」に行ってきました。こちら、人気の沖縄そば屋「OKINAWA SOBA EIBUN」の３号店で、１号店の隣…
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冬でもぷりぷり麺が美味しい「東江そば」の冷やし中華そば＆ミニじゅーしー
すっきりと美味しいものが食べたくて、浦添の「東江そば」に行ってきました。こちらですっきりしたメニューといえば、通年でいただける…冷やし中…
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中城村「麺家 にらい」でゆし豆腐そば＆じゅうしぃ
お子サマーの用事に合わせて、中城村でのランチだったのですが、ひさしぶりに「麺屋にらい」に行ってきました。こちらに来るのは３年半ぶりです。以前とく…
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南城市「琉心そば」でタピオカ入り軟骨ソーキそばをフーチバーやシークワーサーでアレンジ
南城市の有名な沖縄そば屋さん「琉心そば」に行ってきました。前回来たのは３年ほど前でした。あの時は旨辛肉味噌Z（激辛）を追加して、激辛アレンジでい…
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那覇・安里「沖縄そば SOBA DAY」で基本の沖縄そば＆じゅーしー
今年８月に安里にオープンした「沖縄そば SOBA DAY」に行ってきました。前回はプレオープンの際に来たので、本格オープン後は初めてになります。…
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那覇・小禄「自家製麺木灰そば とらや」で沖縄そば＋バラ肉＆五目じゅうしぃ
今日は南部に用事があったので、その帰り道に「自家製麺木灰そば とらや」に行ってきました。こちら、那覇空港からも近く、観光客にも人気のお店です。いつも混んでいると…
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那覇「那覇そば処 たからまちがー」の今年の牡蠣は鶏白湯でクリーミー！
内地からのお客さんをご案内しつつ、「那覇そば処 たからまちがー」にやってきました。古民家を改装したこのお店、雰囲気もいいし、沖縄そばも美味しいし…
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浦添「東江そば」でぷるぷるうまい軟骨ソーキそば＆半じゅーしー
時間がない中での二日酔い… ご近所の沖縄そば屋「東江（あがりえ）そば」に向かいました。東江そばに来ると、だいたい冷やし中華そばを食べるのですが、…
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沖縄そば初めは大好きな「てぃしらじそば」で安定の沖縄そば＋じゅーしーセット
そういえば、2024年になってから一度も沖縄そばを食べてない！ ということで、大好きな「てぃしらじそば」で沖縄そば初めをしてきました。12時前の到着でし…
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首里「てぃしらじそば」で今日も美味しい沖縄そば＋じゅーしーセット
美味しい沖縄そばが食べたい… いや、てぃしらじそばが食べたくて、お昼前に行ってきました。じゅーしーセットにするか、おからいなりセットにするか、そ…
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最近、お気に入りの沖縄そば屋！ 浦添「麺屋 ちばとぉ～んど」でそばランチ＆月桃おこわ
沖縄そばが食べたい！ と思って、最近お気に入りのお店に行ってきました。浦添にある「麺屋 ちばとぉ～んど」です。親父さんがひとりで切り盛りしている…
元・渋谷勤務、2013年から那覇勤務のグルメブロガー。1976年生まれ。チェコ応援サポーター。ビールを飲んだり、お姫様抱っこをしたりもしてます。写真は PowerShot G5 X Mark II（2019/8以降）、時々 Pixel 8 Pro、iPhone 14 Proで撮っています。
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那覇・真嘉比「ラーメン 志のわ」で味玉のせ背脂醤油… -
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浦添のローカル食堂「はつみ食堂」がキレイになってリ… -
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「らあめん花月嵐」で渾身の期間限定・盛岡冷麵 琥珀… -
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那覇「Cucina KiYO（クッチーナキヨ）」で… -
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那覇の居酒屋「手羽八 MUGEN OKINAWA」…
