薄切り牛バラ肉のおいしい食べ方！ 吉野家の新作・牛焼肉丼＋半熟玉子

吉野家の新作が気になったので、食べに行ってみました。

このお店は半年ぶりの訪問だったのですが、オーダーの方法が変わっていました。

以前は ①カウンターでオーダー＆支払いをして呼出ベルを受け取りる ②席に移動 ③呼び出されたら取りに行く、という感じでしたが、①席に座る ②席にあるタブレットでオーダー ③呼び出されたら取りにいく ④食事が終わったら会計札を持ってカウンターに行き会計をする、という流れになっていました。

お客が２回移動するフローなのにお会計が最後なので「食い逃げ」が増えそうとか思ったんですが、どうなんでしょうか。

さて、今回のお目当てはこちらです。

牛焼肉丼 並（718円）＋半熟玉子（118円）

牛丼ではなく牛焼肉丼です。牛丼は煮たお肉、こちらは焼いたお肉です。お肉の焦げ感と香ばしい香りが見事です。

ちなみに、似たメニューに牛鉄板焼肉定食（868円）がありますが、熱々の鉄板が一緒に出てこなくてもいいかな、ということで牛焼肉丼にしました。定食には生玉子と味噌汁がついてくるのと、ご飯がおかわり自由なのでどちらかといえば定食の方がオトクではあります。

さて、お肉は牛丼と同じショートプレートだと思います。牛丼もおいしいのですが、このタレと焼き加減はショートプレートを一番美味しく食べられる方法なんじゃないかと思うくらいおいしいです。

お肉は柔らかいですが、玉ねぎはシャキッとした食感を残しつつ、甘さを感じます。玉ねぎに関してもタレとの相性がいいんですね。

ここに半熟玉子を落とします。

焼肉との絡みを考えると、生玉子よりも形が残る半熟の方がオススメです。それでもお箸では食べづらいのでスプーンを使っちゃうんですけども。

お肉、玉ねぎ、玉子、そしてご飯… これをまとめるタレが本当に見事です。卵かけご飯のように食べてもおいしいですし…

インフレで値段が上がる中、これだけのものを1,000円以下で食べられる日本はすごいなぁ、と思いました（良くも悪くも）。

牛焼肉丼はアタマの大盛りが無かったんですが、ぜひラインアップに加えてほしいです。

ということで、ごちそうさまでした！

吉野家 58号線那覇新都心店 （牛丼 / 美栄橋駅、おもろまち駅、牧志駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0

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