数ヶ月、あの美味しいものをいただいていない… ということで、やってきました、マイベスト沖縄そば「てぃしらじそば」です。
メニューを見ずともわかっております。スープ、三枚肉、麺、どれをとっても個性的で美味しい沖縄そばと、滋味溢れるじゅーしーのセットをいただきます。
沖縄そば＋ジューシーセット（800円）
何度もブログに書きすぎて、新たに書くことも無いんですが… どこよりも立派で美味しい三枚肉が立派です。
歯ごたえのある麺、今日はほんの少しだけ柔らかく感じました。三枚肉の脂か、それともスープとの相性か、麺からほんのり甘さを感じて美味しいです。
三枚肉の赤身はやわらかく、皮と脂はもっとやわらかく。やわらかさはグラデーションではなく、コントラストがハッキリしています。
脂と赤身のバランスがベストで、豚肉の美味しさを一気に楽しめます。
沖縄そばを食べ終わったら、ジューシーが待っています。
その前に一度もずくで口内をリセットしたら…
あとはスープを啜りながら、ジューシーをかきこみます。滋味… これが滋味、という深い味わいは食べるだけで健康になりそうな気がします。
ということで、今回も間違いない美味しさでした！ ごちそうさまでした！
って、食べ終わってからメニューを見たら、昆布煮付けなる新メニュー（？）が！
これは次回いただかねば、と心に決めつつ、夜のアテにおからいなりをテイクアウトして帰ってきました。
これでオリオンビールを飲むのも美味しいんですよね〜。オススメです！
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