那覇「タマニカレー」でトロットロのお肉がうまい牛すじデミグラスカレー

沖縄本島南部&以南

那覇「タマニカレー」でとろっとろのお肉がうまい牛すじデミグラスカレー

那覇・前島の「タマニカレー」に、以前から気になるメニューがあったので行ってきました。

那覇・前島「タマニカレー」

そのメニューとは、牛すじデミグラスカレーです。牛すじってうまくつかうと、独特の食感を活かした素敵なお料理ができますよね。

那覇・前島「タマニカレー」 メニュー

この日のセルフサービスなスープはすりおろし人参のスープでした。繊維質が結構あるのがすごい!

人参のすりおろしスープ

そしてお目当てのカレーがこちらです。

牛すじデミグラスカレー(1,000円)

牛すじデミグラスカレー(1,000円)

お皿が平たくなっていたので、少しボリュームが減ったのかな、なんて思いましたが、結果的に十分でした。

牛すじはしっかりと調理されていて、とろっとろになっていました。軟骨ソーキもいいけど、牛すじもいいですよね〜。

とろっとろの牛すじ

そしてデミグラスということで、馴染みのある味わいですし、牛すじとの相性も抜群です。

副菜もいつもながらいろいろあって、サラダに煮たもの、和えたもの…

柔らかい野菜

さらに歯ごたえのあるザクザク系のお野菜もありました。

歯ごたえ野菜

とろっとろのカレーと混ぜで食感のアクセントを楽しんでもいいですし、箸休め的な楽しみ方をしてもいいと思います。

終盤は人参スープもかけちゃって、全部を混ぜていただきました。

人参のスープをかけて

牛の脂の甘さとデミグラスソースの中で、人参のほろ苦さがいい仕事をしていました。

ヨーグルトをデザート的に最後にいただきました。

ごちそうさまでした!

今日もいろいろな食材をいただけたし、カレーも美味しく、健康的に満腹になりました!

ということで、ごちそうさまでした!

タマニカレーカレー / 美栄橋駅県庁前駅) 昼総合点★★★★ 4.0

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