ハンバーガーなブロガーに誘われて、那覇・首里にある「BABY BABY HAMBURGER & BOOKS︎︎」に行ってきました。
こちら、近くに駐車場は無いですし、立地的にもなかなか難しい場所（崎山御嶽の隣の建物）にあるのですが、とにかく眺めはいいのです。
この日は好天だったこともあり、離島まで見えました。ハンバーガーの提供までは時間がかかるので、この景色を眺めて、ゆっくり待つのがオススメです。
前回は家族３人で来てから実に２年半ぶりの訪問となりました。システムも変わっていて、トッピング２つとドリンクがセットになっていて、パティのサイズと追加トッピングでお値段が変わるシステムになっていました。
さて、せっかくなので他のお店ではできないトッピングにしてみようと考えた結果…
ハンバーガー ラージパティ ハニーブルーチーズレーズントッピング（1,700円）
ラージパティは大きなパティひとつではなく、ダブルパティでの提供でした。140g の ラージパティにはちみつ、ブルーチーズ、そしてレーズンをトッピングしてみました。味の玉手箱なイメージです。
これをペーパーバッグに入れて、いただきます！
ブリオッシュなバンズにシンプルに見える構成ですが、それだけにシンプルに美味しいと感じられるハンバーガーになっています。
バンズは焼かれてカリッカリ食感が心地よく、甘さを感じます。パティは脂が少なく、肉の食感がしっかりとあるし、食べ飽きないのがいいですね。
レーズンはパティの下に入っていました。ブルーチーズとはちみつの相性は知られたものですが、レーズンもまたいいでｓね。
ここに酸味、レモンを追加すればさっぱりするのもあるし、味がふくよかになるのもあるし…
「BABYBABY」のハンバーガーはレモンの味変がある、ということを考えつつ、トッピングをオーダーするのも良さそうです。
付け合せのマッシュポテトもこってりしすぎていなくて良かったです。
多くのグルメバーガーが食べ終わった後に、ソースや肉汁でドロドロになるところ、「BABYBABY」は…
サクサクのバンズの欠片が残る形になりました。これもまた特徴のひとつじゃないかと思います。
ということで、唯一無二の「BABYBABY」のハンバーガーでした。ごちそうさまでした！
ちなみにお店に向かう時は、公式の Instagram で営業時間などをチェックしてから行くのがオススメです。
ベイビーベイビーハンバーガーアンドブックス （ハンバーガー / 首里駅） 昼総合点★★★★☆ 4.5
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