牧志にあった日本蕎麦のお店「蕎麦 寶」が壺屋に移転オープンした、ということで早速行ってきました。
こちらのお店、以前は大箱の台湾料理屋さんだったんですが、ご夫婦ふたりで営業されていた「寶」が大箱!?と少し疑問に思っていました。
が、しっかりと大箱を活かして、インバウンド観光客の団体さんも来ていて、盛況な様子でした。
こちらがメニューです。（団体用メニューとは異なると思います）
日本酒やおつまみがわかりやすくなりましたが、基本的にはメニューは以前と変わっていないように思います。
今回いただいたのは…
Aランチ そばとミニ天丼 大盛（1,300円）
せいろとミニ天丼がセットになったAランチをそば大盛でいただきました。そばはしっかりと大盛りでうれしいです。
そばつゆに軽くつけていただくと、香りと食感、そして旨みたっぷりの出汁の味わいも感じられます。
お客さんの好みに合わせてか、別の理由があるのかはわかりませんが、そばは短めに感じました。僕は太め、長めが好みではあるので、ちょっと残念ではあります。
おそばを食べ終えたら、ミニ天丼です。茄子や舞茸、芋、オクラ、海老など、具だくさんです。
蕎麦湯をつゆの器にいれて、それを啜りつつ、天丼をいただきます。
蕎麦と天丼、ふたつを楽しめるのがいいですね。
せいろを大盛りにしたこともあって、かなりお腹いっぱいになりました。
ということで、ごちそうさまでした！
以前は夜も営業されていた気がしますが、団体客の受け入れをすることで、お昼の営業（11:30〜15:00）だけに絞るのはナイスアイデアだと思いました。
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