東江そばの冷やし中華そば

沖縄そば

冷やし中華、はじめました。麺が美味しい「東江そば」の冷やし中華そば

夏のように暑い日が始まりました… ということで、まだ4月ですが冷やし中華を食べに東江そばに行ってきました。こちらは冷やし中華が1年中食べられる貴重なお店です。

浦添 東江そば

ということで、冷やし中華そば(750円)です。冷やし中華、ではなく、冷やし中華そば、というのがポイントかなと思っています。自家製麺の沖縄そばを使っているんですね。

冷やし中華そば(750円)

ぷるんぷるんの麺が美味しいんですが、それをお店の方もわかっているんでしょう、具材は少なめです。

ぷるんぷるんの沖縄そば麺

タレはさっぱりとしたものですが、ごま油の香りとボディがあり、物足りなく感じることはありません。さらに分厚い三枚肉が2枚乗っています。

厚い三枚肉

麺も具材も冷たいのですが、この三枚肉だけは温かくて、それがまたいいアクセントになっています。

ごちそうさまでした!

ということで、ごちそうさまでした!

今年も冷やし中華の季節が始まりますね。サザン赤ひげラーメン、燕郷房… 今年もいろいろと冷やしメニューを楽しみたいと思います。

東江そば沖縄そば / 古島駅) 昼総合点★★★★ 4.0

コメント

    • 殿
    • 2018年 4月 21日

    ここの冷やし中華そば、美味しくて自分も好きです。ぶるんとした麺いいですよね。徒歩5分もかからないので、また食べに行きたいです!

    • まさか沖縄そばで作った冷やし中華が美味しいとは思いませんでした。
      夏は観光客にもオススメしたいメニューですね。

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