結構な二日酔いだったために、美味しい醤油ラーメンが食べたくて… お子サマーも大好きな真嘉比の「ラーメン 志のわ」に行ってきました。

お子サマーは醤油ラーメンのノーマル（後で聞いたら味玉入りが良かったらしい…）、そして僕は…

背脂醤油ラーメン（980円）

背脂醤油ラーメンです。二日酔いとはいえ、ボディもほしいのです。が、トッピングはバラ海苔（260円）にしました。二日酔い解消に効きそうなイメージ… 多分関係ないけど。

バラ海苔をパラッとラーメンに足したら…

いただきます！

旨みたっぷり醤油味のスープは麺の相性もいいし、背脂＆バラ海苔の食感もいい感じです。相変わらずの美味しさ！

が、二日酔いだからか、チャーシューはあまり入っていかなかった… チャーシューのトッピングも考えたんですが、バラ海苔で良かったです。

そして、醤油ラーメンといえば、胡椒です。

胡椒を入れることで醤油の美味しさが際立って、麺がどんどんススみます。

ちょっととろっとした海苔の食感もまたいいんですよね。二日酔いながら大盛りにすればよかった、とも思いました。

ということで、ごちそうさまでした！

志のわ （ラーメン / 市立病院前駅、古島駅、おもろまち駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0