結構な二日酔いだったために、美味しい醤油ラーメンが食べたくて… お子サマーも大好きな真嘉比の「ラーメン 志のわ」に行ってきました。
お子サマーは醤油ラーメンのノーマル（後で聞いたら味玉入りが良かったらしい…）、そして僕は…
背脂醤油ラーメン（980円）
背脂醤油ラーメンです。二日酔いとはいえ、ボディもほしいのです。が、トッピングはバラ海苔（260円）にしました。二日酔い解消に効きそうなイメージ… 多分関係ないけど。
バラ海苔をパラッとラーメンに足したら…
いただきます！
旨みたっぷり醤油味のスープは麺の相性もいいし、背脂＆バラ海苔の食感もいい感じです。相変わらずの美味しさ！
が、二日酔いだからか、チャーシューはあまり入っていかなかった… チャーシューのトッピングも考えたんですが、バラ海苔で良かったです。
そして、醤油ラーメンといえば、胡椒です。
胡椒を入れることで醤油の美味しさが際立って、麺がどんどんススみます。
ちょっととろっとした海苔の食感もまたいいんですよね。二日酔いながら大盛りにすればよかった、とも思いました。
ということで、ごちそうさまでした！
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