雨模様だったのと、買い物もあって浦添のパルコシティでのランチになりました。

１階にあるお店「PIER’S BAKERY」（ピアーズベーカリー）、以前はマダムたちが行列していた印象があるんですが、天候もあってか、お昼時でもスムーズに入れそう…

聞けば以前は焼き立てのパンが食べ放題だったらしいんですが、そのシステムが無くなったとか… それで空いているのかも。

ランチメニューは３種類、他にもアラカルトやセットもありましたが、今回はランチメニューからいただくことにしました。

セットを頼むとドリンクやいろいろなパンがついてくるので、セットでオーダーしました。

まずはドリンクバーから… アサイージュースを取ってきました。

ドリンクバーには、ファミレス的なマシンもありましたが、ヘルシーそうなジュースやお茶もありました。

しばらくして出てきたのが、本日のブレッド・プロヴァンス風ガーリックトーストです。

サクッジュワの食感とスパイスの香ばしさが美味しいパンです。

そしてメインは…

サーモンとアスパラのレモンクリームパスタ セット（１，９６９円）

サーモンとアスパラのレモンクリームパスタです。パスタはしっかりとそろって盛り付けられていますし、サーモンやアスパラのボリュームもいい感じです。

クリーミーな中に香るレモンが爽やかでいいですね。最近食べたパスタの中では一番の美味しさでした。

パスタを食べていると、湯種パンとマスカルポーネクリーム、そしてクロワッサンが出てきました。

湯種パンの表面はカリッと焼かれていますが、中はふわふわです。

そのまま食べても美味しいですが、マスカルポーネクリームが美味しいんです。その甘酸っぱさがパンとの相性抜群です。

毎朝、これでもいい！ と思うくらいの美味しさでした。まあ、メインはパスタなんですけども。

デザート変わりのクロワッサンはおかわりOKとのことでした。

こちらは香りも味わいも甘く、サイズ的にも程よかったです。パスタに３種類のパンを食べて、結構お腹が膨れました。

パスタもですが、マスカルポーネクリームで食べる湯種パンが美味しかったなぁ。これを目当てにまた来てしまう気がします。

ということで、ごちそうさまでした！

PIER’S BAKERY サンエーパルコ浦添店 （イタリアン / 古島駅、市立病院前駅、浦添前田駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0