喜多方ラーメンの余韻を引きずっているのか、縮れ麺のラーメンが食べたいぞ… ということで、やってきたのは、美栄橋にある「オサカナノヒ」です。
こちらはラーメンによって麺が違います。アクアパッツァも気になるところですが、縮れ麺では無さそうなので…
縮れ麺一択で!
焼きあご煮干しらー麺 味玉入(850円)
焼きあご煮干しらー麺を選びました。煮干しの芳醇な香り、そしてガッツリと感じられる出汁と旨み、そしてこの麺です。最高です。ちょっと硬めの食感もいいんですよねぇ。大盛り無料ということで、かなり惹かれましたが、麺大盛りはやめているので、がんばって(?)普通盛りで!
お肉も少し繊維質が残る食感、そして煮干しダシにはない脂がおいしいです。
今日のスープはちょっと味が濃い目に感じました。が、麺を大盛りにしてたら、ちょうどいい味だったのかも… いや、考え過ぎでしょうか。
さて、麺は大盛りにしていないんですが…
岩のり明太子飯(300円)
岩のり明太子飯をいただいちゃいました。明太子ご飯、とはいえ、まさか一本そのままのってくるとは… うれしい誤算です。
これはそのままいただく、のではなく… 大きなレンゲでラーメンのスープをすくい…
岩のり明太子飯にどんどんかけて、岩のり明太子ラーメン茶漬けにしていただきました。
味濃い目に感じたスープも、茶漬けにしたらほどよくなり、明太子の塩加減もほどよくて…
これ、健康を考えたら食べづらいメニューではあるんですが、そんなこと関係なくうんまいメニューでした。おいしくないわけがない!
ということで、焼きあご煮干しのラーメン&岩のり明太子ラー茶の組み合わせ、超オススメです。
ごちそうさまでした!
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