牧志「麺屋なりよし」のネギ盛りチャーハン＋焼肉皿で勝手に焼肉チャーハン

今月30日の「沖縄家系の日」の参加店を巡っています。この日は那覇・国際通りから１本入ったところにある「麺屋なりよし」にやってきました。

ちなみに、お隣の「麻婆食堂 福笑い 那覇店」も沖縄家系の日の参加店です。２軒並んでの参加というのはここだけなんじゃないでしょうか？（おそらく提供時間がなりよしは０時から、福笑いはお昼からということで被らない気もしますが…）

さて、なりよしは豚骨ラーメンのお店なのですが、「豚骨スープは昨日いただいたなぁ」と思っていたらサイドメニューに目が留まりました。

ラーメン好きでもあり、炒飯好きでもあるので、今日は炒飯にしてみようかな、ということで…

焼肉皿（580円）

まずは焼肉皿です。パッと見は生姜焼きのようですが、タレは生姜ベースではありません。甘辛のタレでビールとの相性が良さそうな味付けです。

それに合わせるのは…

ネギ盛りチャーハン（800円）

ネギ盛りチャーハンです。炒飯と焼肉を合わせると、味付け的に濃いかもということでネギ盛りにしてみました。

炒飯はパラリ系で、ネギがたくさんのっていることを差し引いても、塩っけは意外とマイルドでした。メニューには「ラーメンとの相性バツグン！」と書かれていたので、こちらの主張は控えめなのかもしれません。

ということは、焼肉との相性もいいんです！ しょっぱくならないというか、味わい的にちょうどいい！

焼肉はお肉の食感もしっかりとしているし、とても美味しい焼肉チャーハンにアレンジできたと思います。

他にも胡椒を振ったり…

テーブルにある辛もやしでアレンジしたり…

サイドメニュー的炒飯の良さをしっかりと楽しみました。パラリ系の炒飯もいいですね〜！

ということで、ごちそうさまでした！

なりよしも参加する「沖縄家系の日2025」参加店のレビュー記事はこちらからご覧いただけます。当日、どこのお店で食べるかの参考になれば幸いです。

なりよし （ラーメン / 牧志駅、美栄橋駅、安里駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0