Twitterで気になるツイートが続きました。

特製利尻昆布水清湯つけそば特大@中華そばぬーじボンボンメンデス
ここ最近食べたつけ麺選手権No.1だなー。(そんなにつけ麺食べてないけど)これはうまい。特盛で正解デス＼(^^)／今後は個人的なつけ麺の序列を改めなきゃな。嫁がメンデス好きでよかった。 pic.twitter.com/5sqVW1P1WN

— ちゃんぷ@目標体重まずは85kg (@snske) 2018年5月11日

ぬーじボンボンメンデスの利尻昆布水清湯つけそば : 宅打ちな日々 https://t.co/hqVO9MWZHk

— SHO (@SHO_SRSz) 2018年5月11日

メンデス・特製利尻昆布清湯つけそば特盛
タイムラインの導きでお初のコチラ
空きっ腹ゆえ特特でオーダーしたが大正解
昆布水に浸かる麺は初体験だがトロミと淡い味わい、よく〆た平打ち麺を啜る心地よさ。
そして酸味のあるつけ汁に付けて食した時に、全てかみ合って味が一体になった。素晴らしい pic.twitter.com/ymKpLfdvBi

— TYN5555 (@TYN5555) 2018年5月11日

利尻昆布清湯つけそばはちょっと前からあるメニューなのですが、ここに来てこんなツイートが続いたので気になりまして、早速行って来ました。

オーダーはもちろん、利尻昆布水清湯つけそばです。

気合の特製＆特大（1,050円）をいただきました。

麺は「とぅるん」とした昆布水に浸かって出てきます。

つけダレには、いろいろな具材が入っています。味はシンプルで濃い目ですが、漬けて食べるのでそれでいいのです。

こんな感じで麺を浸してから持ち上げると…

昆布水のおかげでトゥルントゥルンのスープをまとった麺に変身して出てきます。

これがシンプルだけど味わい深くて美味しいんですねぇ。麺はすするのが心地よいもので、どんどん減っていきます。お肉と一緒に食べても美味！ 海苔と一緒に食べても美味！ ほうれん草と一緒に食べても美味！

途中で店主の奥間さんに柚子胡椒をいただきました。この味変がまた良かったです。

さらに終盤、スープが減ってきたので…

追加のスープをいただきました。これで最後まで美味しくいただけます。

特大サイズなのですが、いろいろな具材があったり、味変が出来たりで最後まで楽しんでいただきました。お腹は超いっぱいになりましたけども…

ぬーじボンボンメンデスの奥間さんは、実際に内地に食べに行って流行のメニューを持ち帰り、それを沖縄でアレンジして食べさせてくれる… ありがたいことです。次の限定メニューは何になりますかね〜。ということで、ごちそうさまでした！

中華そば ぬーじボンボン メンデス （ラーメン / 壺川駅、旭橋駅、県庁前駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0