美栄橋・豪快らーめん 赤まる

沖縄本島南部

美栄橋「赤まる」で豪快らーめん野菜バカ盛

那覇・とまりんの斜向いくらいにあるラーメン屋「赤まる」に行ってきました。沖縄そばの生麺を使ったラーメン屋さんですが、野菜たっぷりの豪快らーめんが有名です。

美栄橋・らーめん 赤まる

お店の中に入ると左手に券売機があるので、そこで食券を買います。

券売機

僕は野菜、というか繊維質を求めて、豪快らーめん野菜バカ盛(750円)に味付け玉子(100円)を追加していただきました。はいっ、豪快な盛り!

豪快らーめん野菜バカ盛+味付け玉子(850円)

横から見るとその大きさがわかります。

野菜の山!

麺は沖縄そばの生麺ということで、つるつるな感じですが、ラーメンの麺としては特徴はそこまで無いですかね。優等生的な麺として楽しめます。

麺はつるつる

野菜はもやしメイン、お肉はバーナーで炙ったもので、香ばしい香りを楽しめます。スープは醤油味で、結構あっさりしています。追加した味玉はしっかり味の染みた半熟玉子で美味しかったです。このラーメンも二郎インスパイヤ系と言えるのだろうか、と悩むところですが…

炙ったお肉

ミランダ・カー… じゃなくて、黒烏龍茶のPOPを見ると二郎っぽさを感じます。

二郎インスパイヤ?

途中で赤(一味唐辛子)を投入! これでさらに食べ進めていきます。スープも麺も汎用性の高い感じなので、一味との相性も悪くないですね。

赤を投入

ということで、二郎ほど苦労(?)することもなく、最後まで食べきりました。

ごちそうさまでした!

ごちそうさまでした! ちなみにこのお店、担々麺も有名なようなので、次回はそちらをいただいてみようかな。

赤まるラーメン / 美栄橋駅県庁前駅牧志駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.0

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