メキシコに行ってきます。ということで、沖縄でのランチはしばらくありません。そんな時に何を食べようかと迷ったんですが、ＧＷ前にして夏日の沖縄なので、冷たいものをいただこうと…
冷やしラーメンがある、泊の「麺D Noodle Dining」にやってきました。醤油×冷やしラーメンなんて、今の状況にピッタリじゃない？
と思っていたんですが…
冷やし豆乳担々麺（980円）
冷やし豆乳担々麺というメニューに目が留まり、そちらにしてみました。トッピングで実山椒（100円）もいただきました。オレンジ色の感じとか、実山椒の感じとか、メキシコっぽい気もするんですけども…
スープはまろやか、クリーミーですがちょっとした辛さもあって、食欲が無くてもついつい飲んじゃうような、そんなスープです。
麺はいつもの綺麗な細麺なのですが、一気につかめすぎるのと、スルスル入っていっちゃうので、ボリューム的に少なく感じました。決してそんなことはないんですけど、美味しいものはいっぱい食べたい、みたいなことじゃないかと思います。
具材はひき肉の肉味噌とメンマなので、そういう意味では食べごたえが少ないのは確かなのかも。
トッピングした実山椒ですが、時々麺に絡んで出てきて、食べると爽やかな香りがして、いいアクセントになりました。
決して、バランスや味を崩したりしないので、このトッピングはオススメです。
いつものラーメンと違い、豆乳ペースのスープってことで、飲み干してもいいんじゃないか（豆乳だし！）と思いましたが、自制しました。メキシコではきっと暴飲暴食なので、ここは我慢しようと思います。
ということで、ごちそうさまでした！
ヌードルダイニング 麺ディー （ラーメン / 美栄橋駅、牧志駅、おもろまち駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0
https://twitter.com/men_D4649/status/1695604518887813535
閉店決定したそうです。
以前から居抜きの告知をしてましたもんね〜。うるま市にもいかねばだ。