今日はお子サマーが頑張った日、ということで… お子サマーのリクエストで、おもちゃのもらえるラーメン屋「丸源ラーメン」にやってきました。
お子サマーはいつもの、おもちゃ付きお子さまラーメン（240円）。僕は…
海鮮五目そば（890円）＋味玉（100円）
限定メニューの海鮮五目そばに味玉をトッピングしていただきました。
スープはトロみのある醤油味で、熱くなっているからか、いつもよりも麺は固めに感じました。これはありがたい配慮です。
具材のメインは海老！ チェーン店の海老としては大きめのものが３つ入っています。食感もプリップリでいいですね。
海鮮五目という名前ですが、シーフードは海老とイカくらいでしょうか。ただ、タコとか貝とか入ると、苦味が出ることもありそうなので、そういう意味では正解なのかも。
であれば、もう少し野菜が欲しいかもしれません。トッピングで足せば良かったかな、と思いつつ、丸源には野沢菜があることに気が付きました。
辛味と塩味も足されますが、それはそれで美味しくなるのでOK！ そして、もうひとつ足すとしたら酸味ですよね。ってことで、酢ドバッ！
これがしっかりとマッチして、かなり好みの味になりました。これに胡椒を振っても美味しいと思います。
海鮮五目でトロみがあるってことで、焼きそばみたいな感覚で味変を楽しむのが正解ですね。美味しかったです。
ということで、ごちそうさまでした！
丸源ラーメン 浦添店 （ラーメン / 浦添前田駅、経塚駅、てだこ浦西駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5
この記事へのコメントはありません。