のうれんプラザ「札幌らーめん こりす」で超濃厚海老味噌らーめん(ブレンド)&ミニ炒飯セット

沖縄本島南部&以南

のうれんプラザ「札幌らーめん こりす」で超濃厚海老味噌らーめん&ミニ炒飯セット

今日は濃い目のラーメンが食べたくて、那覇・のうれんプラザにある「札幌らーめん こりす」に行ってきました。

のうれんプラザ「札幌らーめん こりす」

今年になってから初めての訪問ですが、以前は券売機で食券を買ってのオーダーだったものが、スマホでQRコードを読み込んでのオーダーに変わっていました。

オーダー画面

ということで、今回オーダーしたのは…

超濃厚海老味噌らーめん(980円)&ミニ炒飯ミニ炒飯(380円)

超濃厚海老味噌らーめん(980円)&ミニ炒飯(380円)

超濃厚海老味噌らーめんとミニ炒飯です。超濃厚海老味噌らーめんは、海老出汁だけの「ストレート」と豚鶏ガラとブレンドした「ブレンド」、ふたつのスープからどちらかを選びます。結構迷った結果、今回はブレンドを選びました。

それだけにド海老、という感じではなく、海老が奥にいる感じになりましたが、それでもやっぱり美味しいです。

北海道の玉子麺

麺は北海道の玉子麺で、やや硬めの茹で加減とプツンとした食感が心地良いです。

しっかり味玉

味玉やチャーシュー、メンマはそれぞれしっかりと味がついていますが、塩っけが強いわけではなく、それぞれが美味しいです。

大きな豚肩ロース

テーブル調味料はいくつかあります。前回、合わせ味噌のスープに入れて、その味変が美味しかったスパイスもありました。

テーブル調味料

今回、超濃厚海老味噌らーめんに入れたのは沖縄島とん〈八味〉なるものです。

激辛!沖縄島とん〈八味〉

これが結構シャープな辛さがありつつも、フルーティーな香りも漂う美味しいものでした。これ、いい調味料だなぁ。

ラーメンを食べ終えたら、チャーハンです。

チャーハンにスパイス

チャーハンは単体で食べると、ややボソっとした食感が気になったものの、例のスパイスをかけて、カレー風味にするとそれも気にならなくなりました。

ごちそうさまでした!

ということで、いろいろと進化していた「札幌らーめん こりす」でした。ごちそうさまでした!

夏季限定メニューもあったし、あまり間をおかずにまた再訪してみたいと思います。

札幌らーめん こりすラーメン / 牧志駅安里駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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