浦添方面に用事があったので、パルコシティの「丸亀製麺」でのランチとなりました。
まだ梅雨ど真ん中という感じですが、夏季限定のメニュー「鬼おろしぶっかけ」が始まった、ということで…
鬼おろし肉ぶっかけ 並（840円）＆かしわ天（190円）
鬼おろし肉ぶっかけを並でいただきました。お腹が空いていたので（大）にしようかと思ったんですが、それ一杯で1,000円という価格にちょっとビビってしまいました。
ちなみに４年前の「鬼おろし肉ぶっかけ」は並の価格が690円でした。２割程度値上がりしてますね。丸亀製麺はトッピングをふたつ付けて1,000円くらいのイメージだったんですが、アップデートせねばですね。
お肉と鬼おろしだけだと彩り的にさびしいので、ネギをガッツリ入れました。
先日、うどん県に行ってきましたが、チェーンの丸亀製麺も食感は良いと思います。このむちむち感がたまりません。
甘辛なお肉のタレとの相性も抜群ですし、一緒に調理された玉ねぎもいい感じです。青ネギもほんのり甘さを感じられて、味のバランスが良かったです。
お肉は赤身部分の歯ごたえがあるところも美味しいですし、脂身の柔らかいところも美味しいですし、その両方が楽しめるのがいいですね。
鬼おろしはかなり鬼な（粗い）部分もあって、青ネギ同様、その食感がいいアクセントになっていました。
お店によっては「肉ぶっかけ」ではなく「鶏からぶっかけ」のところもあるようなので、トッピングはかしわ天にしてみました。
うどんの出汁でいただくことも多いんですが、今回は特製のだしソースでいただきました。が、これ、相性良いし美味しいですね！ 次からもかしわ天はだしソースでいただこうっと。
ということで、1000円超えが当たり前になってきた丸亀製麺でのランチでした。ごちそうさまでした！
リーズナブルでは無くなってきた感がありますが、短時間で食べられるのは相変わらずのメリットだと思います。
丸亀製麺 サンエー浦添西海岸パルコシティ店 （うどん / 古島駅、浦添前田駅、市立病院前駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5
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