那覇「お米と肴の店 米はる」で真鯛まぶし&シャケとイクラの親子まぶし

沖縄本島南部&以南

那覇「お米と肴の店 米はる」で真鯛まぶし&シャケとイクラの親子まぶし

仕事が忙しく、気づけば13時半… いつもは11時台にはランチに行くのですが、こんな時だからこそいけるお店に行こう、ということでやってきたのは真嘉比にある「お米と肴の店 米はる」です。こちら、11時過ぎから12時台はずっと混んでいるんですよね。

那覇・真嘉比「お米と肴の店 米はる」

さすがに14時前ということで、お店にはすぐに入ることができました。メニューはこちら…

那覇・真嘉比「お米と肴の店 米はる」 メニュー

アジフライ定食の評判を聞いていたんですが、初訪問なのでまぶしご飯をいただくことにしました。

オーダーを済ませると、すぐにサラダが出てきました。

サラダ

それから約15分後、まぶしご飯の登場です。

登場!

真鯛まぶし&シャケとイクラの親子まぶし(2,500円)

真鯛まぶし&シャケとイクラの親子まぶし

4つのまぶしの中から2つ選べるセットにしまして、今回は真鯛まぶし、そしてシャケとイクラの親子まぶしを選びました。

まずは真鯛まぶしからいただきます。

真鯛まぶし

一口目はお茶碗にとって、そのままいただきます。

出汁のご飯にシャッキリ真鯛がうまい!

出汁で炊いたご飯とシャキッとした鯛の風味がほんのりと美味しく、少し入っているイクラの濃さがいいアクセントになっています。

肉豆腐とキレ昆布

小鉢として、肉豆腐と昆布がついてきましたが、二口目は昆布と薬味を加えていただきました。

薬味の代わりに

お次は出汁をかけて、だし茶漬けでいただきます。

真鯛のだし茶漬け

見た目も華やかで、味わいも深く、想像通りの美味しさでした。

なめこの味噌汁を挟んで…

なめこの味噌汁

シャケとイクラの親子まぶしもいただきます。

シャケとイクラの親子まぶし

真鯛のまぶしと同じようにいただいていきますが、こちらはシャケの塩っけがまさにいい塩梅です。イクラとの相性も抜群です。

シャケの塩っけがいい塩梅

出汁をかけると、その個性はより際立って、いい感じのコントラストが生まれました。

さらさら美味しい

一口サイズでしたが肉豆腐も美味しかったし、他のメニューも気になる「米はち」でした。

ごちそうさまでした!

次回は評判のアジフライをいただいてみようと思います。

ということで、ごちそうさまでした!

お米と肴の店 米はる日本料理 / 古島駅市立病院前駅おもろまち駅) 昼総合点★★★★ 4.0

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